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Safra de fevereiro: 10 verduras e frutas para comprar nesta época

Além de pagar menos quando a safra foi boa, você aproveita os vegetais bem frescos, com maior valor nutricional

Crédito: Freepik

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Quando você compra frutas, legumes e verduras da época, além de levar para casa vegetais mais frescos, consegue economizar, pois eles estão mais baratos na feira e no supermercado. Então, veja essa lista de vegetais para comprar na safra de fevereiro, e dicas de receitas para fazer bom proveito de todos eles.

Beterraba

A beterraba é rica em proteínas, sódio, potássio, fósforo, ferro, cálcio, zinco, manganês e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Ajuda a prevenir e combater da anemia, aumentar a imunidade, rejuvenescer a pele, fortalecer os ossos e muito mais. Veja o que pode fazer com esse vegetal:

Quiabo

O quiabo ajuda a ter uma melhor digestão, fortalece a imunidade, protege o coração, preserva a visão, fortalece os ossos, rejuvenesce a pele, e com criatividade você faz muitos pratos diferentes para comer sem enjoar. Veja essas receitas:

Rúcula

Ter folhas frescas em casa é muito bom para colocar em todo tipo de receita. A rúcula, por exemplo, fortalece o sistema imunológico, melhora a visão, previne osteoporose, melhora a oxigenação muscular, ajuda a perder peso e é importante para a formação do bebê na barriga da mãe. Veja como variar o uso da rúcula no dia a dia:

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Pitaya

Para muitas pessoas, a pitaya é uma fruta exótica. Mas, em muitos lugares ela está bastante popular, tanto por sua cor vibrante e apetitosa, quanto pelo sabor e valor nutricional. A pitaya é uma fruta energética, ajuda a combater a acne, a prevenir diabetes, a manter a saúde do intestino e prevenir a osteoporose. Veja algumas receitas fresquinhas para experimentar:

Jaca

Essa fruta grandona também é grande no valor nutricional. A jaca melhora o funcionamento dos intestinos, fortalece o sistema imunológico, é antioxidante, tem vitamina B3 que atua na síntese de alguns hormônios, e também ajuda a controlar a pressão.

Figo

Essa fruta traz diversos benefícios para a saúde, quando consumida dentro de uma alimentação saudável. O figo ajuda a controlar diabetes, reduzir triglicérides, melhorar problemas respiratórios, é antioxidante, fonte de fibras, melhora a densidade óssea, controla a pressão, trata anemia e é um anti-inflamatório natural.

Veja essas receitas doces e salgadas com figo.

Goiaba

A goiaba é muito usada para fazer a goiabada, e com uma goiabada caseira fresca você pode fazer uma infinidade de doces deliciosos, como essas sugestões:

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Carambola

A carambola é deliciosa, mas precisa tomar cuidado com o excesso. Se for consumida em grandes quantidades, é tóxica para o organismo. Tomando esse cuidado, não tem problema, só benefícios em consumir.

Melancia

Para o verão, a melancia não pode faltar na geladeira, pois é uma fruta ótima para manter a hidratação de todos. Ela pode ficar até um mês na geladeira, mas com essas receitas vai durar só uma semana.

Mamão

Muito conhecido pela sua riqueza de fibras que ajudam a melhorar o sistema intestinal, o mamão é uma fruta deliciosa, bem suculenta, que rende diversos pratos.

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Veja também: Beterraba engorda? Saiba a verdade e veja como consumir

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