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Receita de mousse de mamão

Essa receita de mousse de mamão é rica em proteínas e ótima para quem faz dieta

O mamão é uma fruta que tem feito parte dos cardápios de dieta, principalmente por fazer bem para o intestino e ajudar na digestão e eliminação de toxinas

Para aqueles que fazem uma dieta rica em proteínas, essa receita de mousse de mamão é uma ótima pedida para fazer parte do cardápio.

Veja a receita

Ingredientes:
  • Mamão papaia: 1 unidade (descascado e sem sementes);
  • Açúcar mascavo: 1/2 xícara;
  • Gelatina sem sabor: 15g;
  • Clara de ovo: 4 unidades (em neve);
  • Requeijão light: 2 colheres de sopa;
  • Raspas de chocolate: opcional, para enfeitar.
Modo de preparo:

1. Corte o mamão em cubos, misture com o açúcar mascavo e coloque em uma panela em fogo baixo;

2. Quando o mamão começar a desmanchar, acrescente a gelatina sem sabor (já dissolvida como manda na embalagem);

3. Mexa por 4 minutos;

4. Retire do fogo e deixe esfriar;

5. Depois de fria, coloque essa mistura no liquidificador, junto com o requeijão, e bata;

6. Coloque esse creme batido junto com as claras em neve e misture bem, com delicadeza;

7. Distribua o preparado em potinhos individuais e coloque na geladeira por uma hora.

Já está pronto para servir. Se quiser, decore com as raspas de chocolate. Essa receita rende 6 porções.

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