como fazer cuca de goiabada
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Faça essas receitas de cuca de goiabada para o café da tarde

Tem de goiabada com farofa, goiabada com banana e farofa e uma com recheio de goiabada e ricota

A cuca é uma massa de altura média, que pode ser fofinha ou levemente compacta, e que leva cobertura doce, de diversos sabores, deliciosa para comer no café da manhã ou nos lanches. As receitas que você vai aprender agora são para se deliciar com o gostinho e a textura da goiabada nesse doce de padaria.

1. Cuca de goiabada com farofa

Cuca de farofa combina com frutas, e a goiaba é uma delas. No caso, a goiabada. Veja como fazer essa delícia compartilhada do Receitas de Pai.

Ingredientes da massa

Trigo: 1 ½ xícara;
Açúcar: ¾ de xícara;
Ovo: 2 unidades;
Manteiga ou margarina: 1 ½ colher (sopa);
Leite: ½ xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sopa) rasa;
Goiabada em pedaços: a gosto.

Ingredientes da farofa

Trigo: ¾ de xícara;
Açúcar: ½ xícara;
Canela em pó: 1 colher (café);
Margarina: 3 colher (sopa) rasas.

Veja todos os passos para fazer essa cuca:

2. Cuca de goiabada com banana e farofa

Essa versão, compartilhada da Angela Drulla Receitas, também leva goiabada com farofa, mas tem o toque de sabor e a textura da banana.

Ingredientes da massa

Ovo: 3 unidades;
Trigo: 3 xícaras;
Margarina: 3 colheres (sopa);
Fermento químico: 1 colher (sopa);
Leite: 200 ml.

Ingredientes da cobertura

Trigo: 10 colheres (sopa);
Açúcar: 5 colheres (sopa);
Margarina: 2 colheres (sopa);
Bananas: 8 unidades;
Goiabada: 200 gramas.

Tudo anotado? Então confira como fazer a receita completa:

3. Cuca com recheio de goiabada e ricota

A montagem dessa versão é diferente. A Isamara Amâncio ensina uma cuca recheada que fica com um aspecto irresistível.

Ingredientes da massa

Ovo: 2 unidades;
Açúcar: ¾ de xícara;
Óleo: 2 colheres (sopa);
Água (ou leite): 110 ml;
Trigo: 1 ½ xícara;
Fermento: 1 colher (sopa).

Ingredientes do recheio

Ricota amassada: 1 xícara;
Goiabada picadinha: 1 xícara.

Ingredientes da farofa

Açúcar refinado: ¼ de xícara;
Trigo: ½ xícara;
Canela em pó: ½ colher (chá);
Manteiga derretida: 2 colheres (sopa);
Óleo: para untar.

Veja todo o processo de confecção dessa cuca e fique com água na boca:

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