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5 Receitas diferentes e deliciosas de pudim de chocolate

Essas receitas são super fáceis e rápidas de fazer. Escolha a sua preferida!

pudim de chocolate
Créditos: Pixabay

Essas 5 versões de pudim de chocolate são infalíveis e super fáceis de fazer. São ótimas opções para servir como sobremesa naquele almoço de família, pois levam pouco tempo para preparar e agrada a todos os amantes de chocolate.

5 Formas de fazer pudim de chocolate

As receitas de pudim de chocolate são muito variadas e fica uma mais gostosa que a outra. São de dar água na boca!

1. Pudim de chocolate de geladeira

pudim de chocolate geladeira
Créditos: Receitas Nestlé

Essa receita não precisa levar ao forno como as mais comuns. Confira:

Ingredientes

  • Leite condensado: 2 latas;
  • Creme de leite: 2 latas;
  • Gelatina incolor: 2 pacotes;
  • Coco ralado: 1 pacote;
  • Achocolatado em pó: 2 xícaras;
  • Chocolate granulado: 1 pacote;
  • Açúcar: a gosto.

Modo de preparo

1. Leve o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado ao liquidificador e deixe bater.

2. Enquanto isso, acrescente 12 colheres de água em um recipiente pequeno e leve ao micro-ondas até que esteja morna.

3. Adicione a gelatina incolor à água e a dissolva por completo.

4. Em seguida, despeje o achocolatado em pó e a gelatina dissolvida no liquidificador e bata.

5. Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo, e quando começar a caramelizar, adicione meia xícara de água e mexa até que vire uma calda.

6. Despeje a calda em uma forma de pudim espalhando a bem. Deixe que esfrie.

7. Após fria, despeje o conteúdo do liquidificador na forma e leve ao congelador por 2 horas.

2. Pudim de chocolate de micro-ondas

pudim de chocolate micro ondas
Créditos: Supermercado Sales

Uma receita mais rápida que as anteriores e igualmente saborosa.

Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite: 400 ml;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Achocolatado em pó: 4 colheres de sopa;
  • Açúcar: 7 colheres de sopa;
  • Água: 3 colheres de sopa.

Modo de preparo

1. Em uma forma de pudim própria para micro-ondas, adicione o açúcar diluído com a água e aqueça-os no micro-ondas em alta potência por 7 minutos, até que vire uma calda caramelizada e dourada.

2. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o achocolatado em pó até que vire uma mistura homogênea.

3. Despeje a massa criada na forma de pudim com a calda devagar, e leve ao micro-ondas por mais 10 minutos em alta potência.

4. Espere esfriar um pouco antes de desenformar tendo cuidado para não se queimar.

5. Leve ao refrigerador por 2 horas e sirva.

3. Pudim de chocolate de caneca

pudim de chocolate caneca

Créditos: Receita X

Para aqueles dias de preguiça ou com menos tempo, você pode fazer essa receita de 5 minutos.

Ingredientes

  • Leite condensado: meia xícara;
  • Creme de leite: meia xícara;
  • Açúcar: 1 colher de sopa;
  • Achocolatado em pó: um quarto de xícara;
  • Ovo: 1 unidade.

Modo de preparo

1. Unte a caneca com manteiga.

2. Em uma segunda caneca, use um garfo para bater o ovo e o açúcar juntos.

3. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em pó. Bata bem até que vire uma mistura homogênea.

4. Despeje a mistura na canela untada até a metade e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

5. Rende aproximadamente duas canecas.

4. Pudim de chocolate brigadeirão

pudim de chocolate brigadeirao
Créditos: Guia da Cozinha

Impossível não dar água na boca com essa receita super saborosa. Experimente fazê-la em casa.

Ingredientes

  • Leite condensado: 2 latas;
  • Leite: 1 lata (medida da lata de leite condensado);
  • Manteiga: 1 colher;
  • Chocolate em pó: 200 gramas;
  • Ovos: 4 unidades;
  • Açúcar: a gosto (para polvilhar);
  • Granulado de chocolate: a gosto (para decorar).

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos.

2. Selecione uma forma de pudim, unte-a com manteiga e a polvilhe com açúcar.

3. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e cubra com papel alumínio para ajudar no cozimento.

4. Leve a forma ao forno a preaquecido 240ºC em banho maria por 60 minutos.

5. Passado o tempo, tire papel alumínio e deixe por mais algum tempo fazendo sempre o teste do palito. Quando o palito sair quase limpo, tire do forno.

6. Desenforme ainda quente e despeje o granulado por cima do pudim de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

5. Pudim de chocolate branco

pudim de chocolate branco
Créditos: Baixar Videos

Para os fãs de chocolate branco, essa receita vai ser uma ótima pedida. Fica uma delícia!

Ingredientes

  • Açúcar: 1 xícara;
  • Chocolate branco derretido: 200 gramas;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite: 2 latas (medida da lata de leite condensado);
  • Essência de baunilha: 1 colher de sopa;
  • Gemas: 3 unidades.

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o açúcar no fogo baixo até que ele caramelize.

2. Despeje-o em uma forma de pudim e reserve.

3. Em um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma mistura homogênea.

4. Despeje a mistura na forma com açúcar caramelizado e leve ao forno preaquecido a 240ºC em banho-maria por, aproximadamente, 40 minutos.

5. Faça o teste do palito, e quando esse sair quase limpo, retire do forno.

6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.

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