Hancornia speciosa é o nome científico da mangaba, uma fruta muito popular na região do Cerrado e no litoral do Nordeste, locais de onde é nativa. Assim como a fruta murici é para o Norte e Nordeste, e a castanha baru é para o Cerrado, a mangaba também é usada nas receitas típicas e serve como fonte de renda para muitas famílias.
As árvores mangabeiras são abundantes nessas regiões de onde são nativas, algumas chegando a 10 metros de altura, o que rende uma ótima sombra para os terrenos áridos. Junto com sua sombra, a árvore entrega seus pequenos frutos de tamanho semelhante a uma goiaba, com polpa branca e cremosa, que são utilizados para fazer sorvete, suco, compota, licor e doces típicos, seja para o consumo doméstico ou para comercializar.
Benefícios para a saúde
A mangaba é uma fruta muito nutritiva, rica em vitaminas, minerais, fibras e proteínas, portanto seus benefícios são nesse sentido. Veja também o que a medicina popular trata usando o chá da fruta.
Tratamento de pele
Quem tem mangaba em casa todos os dias e já experimentou outros usos para ela, diz que é possível melhorar o aspecto da pele manchada lavando o rosto com chá de folhas de mangabeira diariamente. Claro, junto com outros cuidados diários que deve ter com a pele.
Alívio de cólica menstrual
Também segundo a medicina popular de quem vive no Cerrado e Nordeste, o chá da planta ou com os frutos ajuda a aliviar a dor da cólica menstrual.
Contra prisão de ventre
A prisão de ventre constante deve ser tratada pelo médico para que não vire um problema crônico. Em momentos pontuais quando estiver com dor e inchaço, pode experimentar misturar uma colher de chá de sementes de mangabeira trituradas em um potinho de iogurte natural e comer antes de ir dormir.
Controle da pressão arterial
Fortalecimento do sistema imunológico
A vitamina C e o ferro, junto com demais nutrientes da mangaba fazem dela uma fruta boa para fortalecer o sistema imunológico. Inserindo-a numa dieta saudável e equilibrada, certamente o resultado será de menos resfriados e alergias, cicatrizações mais rápidas e melhor disposição.
Como consumir
Para a comercialização das mangabas são feitas inúmeras receitas deliciosas, geralmente doces, vendidas nas feiras, supermercados, bares e afins. Os principais derivados da fruta são os licores, os doces, geleias, bolos, sucos e diversas sobremesas.
O chá pode ser feito com as folhas e as frutas, e a semente também pode ser usada, mas em pequena quantidade por vez. Para fazer o chá utilize uma colher de chá de folhas picadas e misture a uma xícara de água fervente. Deixe em infusão e beba morno, de 2 a 3 xícaras ao dia. Não deve ser administrado em crianças.
Como fazer suco de mangaba
Se tiver a oportunidade de levar uma bacia de mangabas para casa, faça bastante suco natural e congele a polpa para usar durante alguns meses. A receita é fácil, saborosa e muito nutritiva.
Ingredientes
Mangabas: 1 quilo;
Açúcar: 5 colheres (sopa);
Água filtrada: 3 xícaras (chá);
Gelo picado: 1 xícara (chá).
Modo de preparo
- Lave muito bem as frutas e depois esprema-as usando uma peneira grossa e uma tigela, pois é assim que se extrai a polpa;
- Coloque a polpa e os demais ingredientes no liquidificador, bata para misturar e sirva em seguida, bem gelado;
- Se não quiser servir na hora, extraia a polpa e coloque em saquinhos plásticos, separando por porções. Congele para usar ao longo do mês.
Se tiver bastante polpa também pode fazer esse delicioso doce de corte:
Contraindicações e cuidados a ter
Para utilizar o chá das folhas de mangaba com finalidade medicinal, deve saber que ainda não há pesquisas científicas o bastante para determinar que a fruta pode ser usada em tratamentos de saúde.
Por isso, essas dicas não substituem a consulta ao médico. O tratamento com a planta pode ser usado como coadjuvante do tratamento alopático. A parte da fruta para utilizar em várias receitas ou comer pura não há restrições, desde que esteja madura. Nunca coma a fruta verde, pois ela contém leite tóxico nessa fase de maturação.
