Se você gosta de abacate e de receitas diferentes para incluir essa fruta na sua alimentação, vai adorar essa sugestão. O abacate é uma ótima opção para ter na geladeira e fazer vitaminas, saladas, cremes, maionese e guacamole. Mas você já tinha ouvido falar em chips de abacate? Se achou difícil imaginar, calma. A receita resulta em lindos e deliciosos biscoitinhos.
Além do sabor e da textura, outra grande vantagem de fazer esses chips é que eles são assados, levam apenas ingredientes liberados na dieta e você pode comer no lugar dos petiscos industrializados que são cheios de conservantes. Uma opção boa para o seu bolso e para sua saúde. Veja a receita e faça em poucos minutos.
Como fazer chips de abacate
São seis ingredientes que você vai precisar para fazer esse chips de abacate, que é salgado, saudável, crocante e viciante.
Ingredientes
- Abacate maduro grande: 1 unidade;
- Suco de limão: 1 colher de chá;
- Parmesão ralado: três quartos de xícara;
- Sal: a gosto;
- Pimenta preta: a gosto;
- Alho em pó: meia colher de chá;
- Tempero italiano: meia colher de chá.
Modo de preparo
1. Comece ligando o forno em 200 °C e forrando uma forma com papel manteiga.
2. Em uma tigela coloque a polpa do abacate, amasse, adicione o queijo, o alho, o tempero italiano, o sal, a pimenta, o limão e misture tudo muito bem.
3. Coloque porções da massa achatadas na forma, lado a lado, no formato de bolachas finas.
4. Leve para assar durante cerca de 15 minutos até que comecem a dourar.
5. Depois tire do forno, deixe esfriar e sirva acompanhado de molhos especiais caseiros, como maionese, molho rosé e molho de pimenta.
Dica de receita bônus
Se tiver mais um abacate sobrando, aproveite para fazer uma deliciosa sobremesa de mousse de abacate. Confira o passo a passo no vídeo:
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