A beldroega é uma planta medicinal que hoje em dia não é mais tão utilizada quanto era antigamente, quando a medicina popular era mais ativa no dia a dia das pessoas. Ela faz parte do grupo das PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais, pois também pode ser comida, oferecendo alto valor nutricional. Seu nome científico é Portulaca oleracea e é uma planta nativa da Índia. Conheça mais sobre seus benefícios e cuidados ao consumir.
Benefícios da beldroega
Essa planta é muito rica em nutrientes de modo geral, como minerais e vitaminas, por isso é uma boa aliada na alimentação de crianças, idosos e pessoas com problemas de saúde. Veja outros benefícios.
Proteção do sistema cardiovascular
Por ser uma planta rica em ácidos graxos ômega-3 e em noradrenalina, a beldroega é boa para prevenir problemas relacionados ao colesterol, pressão alta, derrame, infarto e outros problemas que afetam o funcionamento cardíaco.
Proteção do sistema digestivo
Essa planta tem propriedades que atuam junto com o tratamento médico no combate a disenteria, hemorroidas e colite, problemas que ocorrem no intestino. Por causa do ômega-3 a beldroega também é estimulante do sistema imunológico, o qual fica, na sua maior parte, localizado no intestino, ajudando a fortalecer o sistema digestivo.
Relaxante muscular
Mais uma propriedade benéfica dessa planta para a saúde está relacionada ao relaxamento dos músculos tensos e doloridos, também contribuindo com sua regeneração, seja por causa de alguma lesão ou recuperação após o treino.
Estimulante do sistema nervoso
Nessa planta é encontrada uma quantidade de dopamina, substância que estimula o sistema nervoso e auxilia, junto com o tratamento médico, no combate ou na prevenção de doenças degenerativas, com Parkinson.
Como consumir
Quando encontrar uma muda de beldroega, leve para casa e plante. Assim sempre vai ter folhas frescas para consumir de todas as formas possíveis, que são:
Incluir nos pratos do dia a dia
Por ser uma planta comestível, uma das formas de consumo é inclui-la nas refeições do dia a dia, podendo adicionar nas sopa, em molhos, fazer refogada ou comer como salada, pois seu sabor é bastante agradável.
Fazer chá
Essa é a forma mais comum de consumo por quem não sabe que essa planta é alimentícia. O chá é fácil de fazer, basta misturar de 50 a 100 gramas da planta em 1 litro de água e deixar em infusão por alguns minutos.
Emplastro
No caso de querer o efeito de relaxante muscular provocado pela planta, junte várias folhas e faça um emplastro, macerando bem todas elas e colocando-as diretamente sobre a região que está com dor. Deixe agir por uns 20 minutos e depois remova com água.
Contraindicações e cuidados a ter
Como cultivar
Se encontrar uma planta dessa na rua ou ganhar de alguém que cultiva em casa, pode levar para plantar no seu quintal ou em um vaso, pois o cultivo é simples. A planta gosta de temperatura acima de 15ºC e luz solar direta, pode deixar fora de casa sem problemas, desde que a planta tenha acesso ao sol e à luminosidade.
Qualquer solo é bom para essa planta, desde que seja bem drenado, fértil e leve. Escolha um bom adubo e misture terra, adubo e uma pequena quantidade de areia para que o solo seja fofo e não fique encharcado.
Para o consumo na forma de comida, mantenha a planta sempre úmida, regando antes de deixar a terra ficar totalmente seca, assim vai conseguir folhas mais saborosas.
Mantenha a planta livre das ervas daninhas que consomem seus nutrientes e a colheita pode ser feita a partir de 60 a 80 dias de cultivo. Retire os ramos conforme for utilizando.
Receita de arroz com beldroega
Para começar a incluir essa planta tão nutritiva no cardápio, veja como preparar um arroz integral com tomates e beldroegas.
Ingredientes
Arroz integral: 1 xícara (chá);
Água: 3 xícaras (chá);
Cebola: 1 unidade média, picada;
Tomate: 3 unidades em pedaços;
Sal grosso marinho: a gosto;
Folhas e caules tenros de beldroegas: 2 xícaras (chá).
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com um fio de óleo ou azeite e doure a cebola;
- Adicione o tomate, o arroz e deixe alguns minutos refogando, mexendo sempre para não grudar;
- Coloque a água, tempere com sal e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos ou até que esteja faltando uns 10 minutos para ficar pronto;
- Adicione as beldroegas, misture e deixe cozinhar até toda a água evaporar e o arroz estar cozido. Sirva com os acompanhamentos que desejar.
As dicas desse artigo não substituem a consulta ao médico. Cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. Para obter os resultados desejados, alie o consumo da planta a um estilo de vida saudável.
