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Melhores opções de acompanhamento para lasanha

A lasanha é perfeita para servir no almoço do fim de semana. Veja com que acompanhar esse prato

acompanhamento para lasanha
Crédito: Pixabay

A lasanha é um dos pratos preferidos de quem adora massas. De origem italiana, chegou ao Brasil com os imigrantes e por aqui foram inventadas diversas opções de recheio para intercalar com camadas de massa fresca. Você pode comer a lasanha sozinha, pois ela é um prato principal, mas se preferir aumentar o cardápio, veja essas deliciosas opções de acompanhamento para lasanha.

7 Opções de acompanhamento para lasanha

Existe receita de lasanha para todos os gostos e dietas, então as opções de acompanhamento para lasanha também são muito variadas. Não há um prato que combine somente com lasanha, exceto uma salada fresca. Então escolha conforme o seu gosto.

1. Arroz branco

receita de acompanhamento para lasanha arroz
Crédito: Tudo Receitas

Embora sejam dois carboidratos na mesa, a lasanha e o arroz branco, clássico, combinam muito bem. Pode ser feito para qualquer sabor de lasanha. Se preferir uma versão mais saudável, o arroz integral também é ótima pedida. Para adicionar sabor a essa receita, coloque alho fresco e manteiga.

2. Batatas à dorê

acompanhamentos para lasanha batata a dore
Crédito: Tudo Receitas

As batatas à dorê são deliciosas, fáceis de fazer e ficam ótimas com lasanha. Essa receita é especial para quem quer substituir a batata frita por uma versão mais saudável. Elas são cortadas em rodelas, cozidas e depois passadas na frigideira para selar, junto com manteiga e temperos.

3. Salada mista clássica

receita de acompanhamento para lasanha salada
Crédito: Iguaria

Essa salada clássica é feita com alface, cebola e tomate, apenas. Escolha vegetais bem frescos e bonitos e tempere com sal, limão, azeite e pimenta. Pode servir junto com o arroz ou somente a lasanha, a salada e uma porção de batata palha bem crocante para ficar completo.

4. Legumes refogados

receita de acompanhamento para lasanha legumes
Crédito: Veganana

Os legumes refogados são ótimo acompanhamento para lasanha, especialmente se estiver recheada com algum tipo de carne. Pode usar os vegetais que mais gostar nessa receita e, para que fiquem mais saborosos e saudáveis, primeiro cozinhe tudo no vapor, depois refogue. Uma ideia de combinação de ingredientes é usar abobrinha, cebola roxa, cenoura, cebolinha, alho-poró, óleo, sal, pimenta e um toque de molho de soja.

5. Frango xadrez

receita de acompanhamento para lasanha frango
Crédito: Panelaterapia

Essa receita é tradicional, ideal para servir com uma lasanha de vegetais, assim equilibra a variedade de alimentos. Para fazer essa receita vai precisar de frango em cubos, cebola, pimentão, alho, brócolis, amendoim e cebolinha. Os temperos são suco de limão, mostarda, molho de soja e colorau ou páprica picante.

6. Filé de peixe grelhado

receita de acompanhamento para lasanha peixe
Crédito: Comidinhas do Chef

Se fizer uma lasanha de legumes ou de camarão, esse filé de peixe grelhado é a opção ideal de acompanhamento para lasanha. É um prato leve, saudável, nutritivo e sabor vai combinar muito bem, além de ser muito fácil de preparar. Só vai precisar dos filés de um peixe ao seu gosto, alho, suco de limão, manteiga, sal, pimenta e um toque de alecrim para aromatizar.

7. Quinoa com legumes

receita acompanhamento para lasanha quinoa
Crédito: Flor de Sal

A quinoa é um grão de alto valor nutricional que nem precisaria de acompanhamento para alimentar muito bem. Se você fizer uma lasanha bem light, com massa fina e recheio de molho branco com brócolis, por exemplo, essa combinação vai ficar muito boa. Essa quinoa é feita com tomate-cereja, abóbora e cogumelos, como temperados separadamente.

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