Lasanha de frigideira
Crédito: Freepik
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Lasanha de frigideira — aprenda a fazer uma receita de restaurante famoso

Ela é a favorita dos clientes e você pode fazer em sua casa

Que tal aprender uma deliciosa receita de lasanha feita na frigideira? Quem te ensina é o chef Melchior Neto, do famoso restaurante Gema, localizado em Santo André (SP). Ele também lidera outros dois queridinhos, o Botequim Carioca e o Bistrô 558. Ou seja, já pode anotar como preparar essa delícia, que é sucesso na certa! Veja o que você vai precisar.

Ingredientes

Massa pré-cozida de lasanha: 1 pacote de 500 gramas;
Bacon em cubinhos: 200 gramas;
Cebola picadinha: 1 unidade;
Molho de tomate: 200 ml;
Manjericão: 1 maço;
Requeijão cremoso: 250 gramas;
Presunto fatiado: 500 gramas;
Muçarela fatiada: 500 gramas;
Sal e pimenta: a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue o bacon até ficar bem passado e adicione a cebola. Quando dourar, coloque o molho, sal e pimenta;
  2. Corte a massa em quadrados que caibam na frigideira e coloque uma camada dela, uma de presunto, requeijão e outra de queijo;
  3. Regue com o molho da panela e faça outra camada, até finalizar com massa, requeijão e molho;
  4. Tampe e mantenha em fogo baixo por 10 minutos, verificando sempre se o molho precisa de mais água;
  5. Decore com manjericão e sirva imediatamente.

Deu água na boca, não foi? Então para aumentar a fome, dá uma olhadinha no resultado final e já corre para a cozinha. Depois conte nos comentários como ficou, tá!

 

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