tortas doces
Crédito: Unsplash

20 Receitas de tortas doces fáceis e deliciosas

Quer preparar uma torta doce para uma data especial, mas está sem ideia? Veja essas sugestões e inspire-se

Publicidade

Quantas receitas de tortas doces você conhece? Fica até difícil contar porque há uma infinidade de sabores e receitas de massas possíveis. Tem as tortas adocicadas, as mais saudáveis, tradicionais e alternativas, com ou sem forno, para todos os gostoso e dietas. O importante é que você pode fazer todas elas em casa de forma prática, basta escolher sua preferida entre as opções listadas a seguir.

Veja também: receitas de bolo de cenoura integral

Receitas de tortas doces e fáceis de fazer

Para ajudar a encontrar suas tortas doces preferidas, comece pelas mais tradicionais e vá até as mais incomuns para saciar a vontade de quem tem restrições alimentares.

1. Chocolate com caramelo

tortas doces de chocolate
Crédito: Eu Como Sim

Essa torta é aquela que você bate o olho logo de primeira quando entra na cafeteria. Para quem gosta de chocolate com caramelo é uma verdadeira perdição. Os ingredientes são farinha de trigo, de amêndoas, cacau em pó, sal, açúcar, manteiga fria, ovo, essência de baunilha e água gelada.

Confira como fazer: torta de chocolate com caramelo

2. Morango

tortas doces de morango
Crédito: Tudo Gostoso

Essa versão também é um clássico, especialmente quando é época de morangos e você pode usar a fruta bem fresca. Para que a torta fique ainda melhor, procure comprar frutas orgânicas, livres de agrotóxicos. Essa torta leva uma massa de biscoito e um recheio branco de leite condensado com baunilha.

Publicidade

Faça também: torta de morango

3. Torta de abacaxi

tortas doces de abacaxi
Crédito: Guia da Cozinha

Você pode escolher fazer essa receita usando abacaxi fresco ou em calda, as duas opções ficam boas. Mas se for usar a fruta fresca, escolha-a um pouco mais madura, pois assim estará mais doce. Fica uma torta alta e bem cremosa para servir bem geladinha.

Experimente fazer: torta de abacaxi

4. Guirlanda de uva

tortas doces de uva
Crédito: Aqui na Cozinha

Com criatividade você pode transformar uma simples torta em uma sobremesa apetitosa e irresistível. Essa opção é feita com uma base de trigo com manteiga, açúcar e raspas de limão. O creme branco é bem simples, à base de leite condensado. Para finalizar, uvas tipo Itália verdes e roxas são colocadas por cima para decorar, cobertas com uma geleia para dar brilho.

Prepare em casa: torta de uva

5. Frutas vermelhas

tortas doces de frutos vermelhos
Crédito: Receitas Avó Lili

As frutas vermelhas trazem aquela sensação confortável de clima de primavera quando dá vontade de comer doces frescos. O creme do recheio é ainda mais simples do que as opções anteriores, pois leva apenas creme de leite, ovos e açúcar baunilhado. Por cima a decoração é com mix de frutas vermelhas composto por morango, mirtilo, amora, framboesa e outras que gostar.

Faça no fim de semana: torta de frutas vermelhas

6. Crocante de amêndoas

tortas doces de amêndoas
Crédito: Mulher Portuguesa

Essa torta se parece com um pé-de-moleque gigante, só que consegue ser melhor. Ela é feita com uma base bem fina de trigo com margarina açúcar e ovos. Por cima leva uma simples mistura de amêndoas com açúcar, manteiga e leite. É bem açucarada para aqueles dias em que só um doce bem doce vai saciar sua vontade.

Publicidade

Prove essa delícia: torta de amêndoas

7. Torta gelada de nozes

tortas doces de nozes
Crédito: Receitas Nestlé

Meio torta, meio sorvete, essa delícia doce é uma perdição. A base é feita com bolacha e manteiga. O recheio leva leite condensado, ovos, amido de milho, açúcar, creme de leite e nozes picadas. Depois é só decorar com bolachas tipo Calipso, daquelas com cobertura de chocolate, e nozes picadinhas. Essa torta vai ao freezer por 12 horas para virar sorvete.

Faça para as crianças: torta de nozes

8. Quatro leites com creme de avelãs

tortas doces de quatro leites
Crédito: Rede Super

A combinação dos 4 leites que vão no recheio dessa torta é de deixar sem palavras. A base, que é a massa, é feita só com biscoito e margarina. Depois vem o creme do recheio que é feito com leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite de coco. Para o creme de avelãs, vai precisar de chocolate meio amargo e creme pronto tipo Nutella.

Delicie-se com essa opção: torta de 4 leites

9. Laranja

tortas doces de laranja
Crédito: Tudo Gostoso

Se você gosta de uma torta com sabor cítrico, essa opção de laranja vai satisfazer a vontade. Ela é feita com uma base tradicional de trigo com açúcar, manteiga, ovo e sal, depois tem o creme de laranja que leva suco fresco da fruta, açúcar, amido de milho, gema e margarina. Para decorar, corte uma laranja em fatias e cubra com um pouco de açúcar cristal.

Publicidade

Veja como fazer: torta de laranja

10. Torta de limão com merengue

tortas doces de limão
Crédito: Tudo Gostoso

Essa é a clássica torta de limão que mistura o azedinho e o doce em um creme maravilhoso. A cobertura de merengue tostadinho é o que deixa esse doce ainda mais irresistível. Essa opção também é feita com base de biscoito, depois o creme leva leite condensado, creme de leite, suco e raspas de limão. A cobertura é de claras em neve com picos firmes e toque de limão.

Experimente essa também: torta de limão

Receitas especiais

As tortas doces especiais são opções variadas para quem está de dieta ou para quem tem alguma restrição alimentar, como ao glúten e à lactose. Também estão nessa lista as tortas vegetarianas.

11. Damasco

tortas doces de damasco
Crédito: Receitas Nestlé

Com damascos desidratados também é possível preparar uma deliciosa torta, bem leve e fresca. A base é feita com bolacha tipo Nesfit e margarina. O recheio tem gelatina, iogurte, ricota, suco de limão e adoçante. Para a calda, mais adoçante, damascos e folhas de hortelã.

Publicidade

Faça essa delícia fit: torta de damasco

12. Cenoura

torta especial de cenoura
Crédito: Vanessa Alfaro

A torta de cenoura tradicional não tem nada de fit, mas essa versão é especial para quem faz questão de cuidar com o que come, mas adora um docinho de vez em quando. A receita leva cacau, flocos de aveia, mel ou stevia, ovos, cenouras, fermento, óleo de coco e um toque de canela, se quiser.

Veja como fazer: torta de cenoura

13. Abóbora

torta especial de abóbora
Crédito: Panelinha de Sabores

Essa torta tem um visual sofisticado, perfeita para quando quiser surpreender seus convidados com uma sobremesa bonita, saudável e deliciosa. Para a base, vai precisar de nozes, flocos de aveia, mel, iogurte natural e fermento. O creme leva abóbora, leite, ovos, stevia, canela, extrato de baunilha e um toque de sal.

Aprenda a receita: torta de abóbora

14. Coco

torta especial de coco
Crédito: Revista Pense Leve

Com apenas 3 ingredientes você faz essa torta que fica uma verdadeira cocada com cobertura de chocolate. Só vai precisar de coco ralado desidratado, claras e chocolate em barra com 85% de cacau. Dá para satisfazer aquela vontade de um doce depois do almoço, mantendo a linha na dieta.

Publicidade

Faça a sua: torta de coco

15. Vegana de chocolate

torta especial de chocolate
Crédito: Vai Comer O Quê?

Cremosidade é a palavra que define mais essa deliciosa opção entre as tortas doces, pois o recheio é uma verdadeira mousse de chocolate. Fica ainda mais gostosa com uma base de amêndoas, coco ralado, tâmaras e óleo de coco. O creme é feito com leite de coco, chocolate amargo e adoçante ou algum açúcar mais saudável que já costuma usar nas suas receitas.

Experimente: torta vegana de chocolate

16. Vegana de frutas

torta especial de frutas
Crédito: Presunto Vegetariano

Não sabe qual fruta usar para dar sabor à torta? Então use mais de uma. Nessa receita é feito um creme com leite de coco ou outra bebida vegetal, açúcar demerara ou cristal, sal, extrato de baunilha, açafrão em pó e amido dissolvido em água. O toque especial é na decoração que leva kiwi, manga e outras frutas que possam ser fatiadas para formarem flores, como na imagem.

Confira o modo de preparo: torta vegana de frutas

17. Sem glúten, lactose e açúcar

torta especial sem glúten e lactose
Crédito: Lactose Não

Sim, é possível fazer uma deliciosa torta doce sem colocar trigo (glúten), nem leite e nem açúcar. Uma torta perfeita para comer sem culpa e sem medo. A massa é de batata-doce com farinha de amêndoa, farinha de linhaça e óleo de coco. Depois, o recheio leva frutas vermelhas, suco de limão, stevia, canela e um toque especial de cardamomo.

Publicidade

Veja os detalhes da receita: torta fit

18. Integral de banana

torta especial de banana
Crédito: Tudo Gostoso

Uma torta de banana é clássica, não poderia faltar na lista. Mas essa versão é mais saudável porque é feita com farinha integral, aveia e açúcar mascavo. Também leva ovos, óleo, leite desnatado ou bebida vegetal, bananas, fermento e um toque de canela que combina perfeitamente com as bananas.

Não deixe de experimentar: torta de banana

19. Receita diet de chocolate com café

torta especial de café
Crédito: Já Mudei

Cremosa, apetitosa e diet, essa é a torta perfeita para o fim de semana. A massa é feita com torradas integrais, margarina light e suco de maçã concentrado. Para o creme, vai precisar de pudim diet de chocolate, café solúvel, leite desnatado, chocolate em pó diet, requeijão light e raspas de limão.

Sirva na sobremesa: torta de chocolate com café

20. Torta de maçã low carb na frigideira

torta especial de maçã
Crédito: Blog da Mimis

Para terminar as receitas de tortas doces, uma tortinha prática, rápida, cheia de aroma e sabor para fazer em poucos minutos. A receita leva ovo, maçã, creme de leite, farinha de amêndoa, fermento, adoçante ou açúcar mascavo, canela e manteiga ghee.

Publicidade

Adoce seu fim de semana: torta de maçã

PODE GOSTAR TAMBÉM