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Como fazer torta de pasta de amendoim?

Veja como preparar torta de pasta de amendoim com esse ingrediente que é amigo da dieta e da academia.
torta de pasta de amendoim 01
Crédito: Element 5/Unsplash

A pasta de amendoim é uma excelente opção para os amantes de academia, seja para emagrecer ou para ganhar peso. Se quiser começar a introduzir esse alimento nas suas refeições, experimente essa torta de pasta de amendoim em três versões diferentes.

3 Formas de fazer torta de pasta de amendoim

A pasta de amendoim é fonte de gorduras boas, auxilia no ganho de massa muscular e mata aquela vontade de comer doce sem peso na consciência, pois tem poucos carboidratos. Escolha sua receita preferida e vá logo preparar!

1. Torta de pasta de amendoim simples

Essa versão é para comer sem se preocupar com as calorias!

Ingredientes

  • Farinha de trigo: 300 gramas;
  • Margarina: 125 gramas;
  • Água gelada: 2 colheres de chá;
  • Açúcar: 1 colher de chá;
  • Gema: 1 unidade;
  • Cream cheese: 1 tablete;
  • Creme de leite: 1 lata;
  • Pasta de amendoim: 1 pote;
  • Chocolate meio amargo: 300 gramas;
  • Sal: 1 pitada.

Modo de preparo

1. Peneire a farinha de trigo e adicione o açúcar com a margarina e o sal até formar uma farofa.

2. Acrescente a gema e as colheres de água e mexa até obter uma massa homogênea.

3. Leve à geladeira por 30 minutos. Depois disso, coloque a massa em uma assadeira (não esqueça dos lados) e faça furos com o garfo.

4. Leve ao forno médio até dourar.

5. Enquanto a massa está no forno, misture a pasta de amendoim com meia lata do creme de leite e o cream cheese e mexa bem.

6. Despeje o recheio sobre a massa já assada e reserve.

7. Derreta o chocolate meio amargo em uma panela e misture a outra metade do creme de leite até ficar cremoso.

8. Cubra a torta e leve à geladeira por pelo menos três horas.

2. Receita de torta de pasta de amendoim fit

torta de pasta de amendoim
Crédito: Unsplash

Se quiser ganhar massa consuma essa torta depois do treino; mas se quiser perder peso a dica é comer uma fatia antes.

Ingredientes

  • Amêndoa crua: 1 xícara de chá com casca;
  • Semente de linhaça: 1 colher de sopa;
  • Coco ralado: 1 colher de sopa;
  • Biomassa de banana verde: 2 colheres de sopa;
  • Quinoa em flocos ou amaranto: 1 colher de sopa;
  • Óleo de coco: 1 colher de sopa;
  • Tâmara amassada com um pouco de água: 1 colher de sopa;
  • Açúcar mascavo: 1 colher de sobremesa;
  • Pasta de amendoim: 1 xícara de chá;
  • Chocolate meio amargo: três quartos de xícara de chá;
  • Creme de leite sem soro: meia lata;
  • Frutas para decorar.

Modo de preparo

1. Leve todos os ingredientes, exceto a pasta de amendoim, o chocolate meio amargo, o creme de leite e as frutas, ao liquidificador até obter uma massa sólida e levemente úmida.

2. Molde o fundo de uma assadeira com a massa e amasse com uma colher para ficar bem firme.

3. Faça um ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite e acrescente por cima do recheio da torta.

4. Decore com as frutas e sirva em seguida.

3. Torta de pasta de amendoim vegana

Uma receita sem ingredientes de origem animal para agradar a todos!

Ingredientes

  • Farinha de grão de bico: 1 xícara de chá;
  • Tofu: 250 gramas;
  • Leite de coco: 400 ml;
  • Pasta de amendoim: 8 colheres de sopa;
  • Chocolate 70% cacau: 100 gramas;
  • Óleo de coco: 3 colheres de sopa;
  • Agar agar: 1 colher de chá;
  • Açúcar demerara: dois terços de xícara de chá;
  • Amendoim cru: um quarto de xícara de chá.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 º C.

2. Em um recipiente, misture a farinha de grão de bico com quatro colheres de sopa de açúcar, o óleo de coco e duas colheres de sopa de água.

3. Distribua no fundo de uma forma e espete com um garfo por toda a massa.

4. Asse por 15 minutos ou até secar.

5. Bata o tofu com metade do leite de coco, o açúcar e a pasta de amendoim até formar um creme homogêneo. Reserve.

6. Dissolva o agar agar em uma panela com um pouco de água e quando começar a ferver desligue o fogo.

7. Misture o agar agar com o creme e reserve.

8. Derreta o chocolate com o restante do leite de coco e cubra a massa.

9. Toste o amendoim com um pouco do açúcar demerara e decore a torta.

10. Leve à geladeira por uma hora e sirva em seguida.

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