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Suco de uva: benefícios e como fazer

Muito comum nos supermercados brasileiros, esse suco é um boa adição ao seu dia a dia
suco de uva
Crédito: Pexels

O suco de uva pode fazer muito bem à sua saúde, pois ele é rico em nutrientes preciosos para o seu organismo. As pesquisas têm cada vez mais apontado para as vantagens do seu consumo, cujo sabor é apreciado por muita gente.

Têm sido plenamente divulgadas as vantagens de se beber um copo de vinho por dia. São vantagens relacionadas com a condição de seu coração. Esse fato vem, essencialmente, do poder antioxidante do resveratrol.

No entanto, o problema é que o vinho tem álcool, que provoca dano nas dietas, além de outros inconvenientes típicos de uma bebida alcoólica. Por outro lado, o suco de uva integral tem a mesma ação antioxidante, sem esse inconveniente.

Além disso, é rico em cálcio, vitamina A, B, K e C, cobre, manganês e potássio, sendo assim um excelente complemento nutricional.

Essencialmente, privilegie a ingestão deste suco entre as refeições, preferencialmente diluído e sem adoçar. Se tomar a sua versão concentrada, basta um copo diário.

Benefícios para a saúde

suco de uva como fazer
Crédito: Unsplash

1. Emagrece

O suco de uva pode te ajudar a emagrecer, veja de que forma:

  • Sua versão integral aproveita todas as propriedades da uva. Esta fruta é ingerida na sua totalidade (com semente e casca);
  • Ele é submetido a temperaturas elevadas que atingem os 80ºC, o que provoca mais substâncias moleculares antioxidantes,
  • Cada copo tem cerca de 140 calorias, o que contrapõe com os sucos light que, por norma, têm cerca de 70. No entanto, como não tem aditivos, nem conservantes, dá mais proveitos ao organismo, porque, ao contrário das bebidas light, não provoca atraso metabólico originado por células inflamadas e intoxicadas.

2. Bom para a pele

Os antioxidantes deste suco previnem as rugas e afastam o envelhecimento precoce da pele.

Além disso, é rico em vitamina A e magnésio, que deixam sua pele mais nutrida e hidratada.

3. Bom para os músculos

Certos nutrientes desta bebida, como o resveratrol, promovem a flexibilidade dos músculos. A presença da vitamina C dá suporte ao desenvolvimento do colágeno, ajudando na formação e recuperação muscular.

O potássio presente na bebida também é fundamental para a saúde muscular.

4. Bom para o coração

Os fitonutrientes do suco de uva têm uma ação bem favorável para o seu coração. De modo que mantém o colesterol equilibrado, previne inconvenientes na pressão arterial (baixa a pressão) e reduz as chances de aparecimento de coágulos.

Os flavonoides ajudam também a evitar a oxidação proveniente do colesterol ruim, que cria placas nas artérias, podendo dar origem à aterosclerose.

6. Bom para o cérebro

A saúde de seu cérebro pode ser preservada graças ao resveratrol presente nele, que previne, de igual modo, o aparecimento de Alzheimer.

Também a doença de Parkinson pode ser prevenida com a sua ingestão, pois ele reduz o nível de dopamina no sangue.

7. Auxilia contra o câncer

Os fitonutrientes atuam em conjunto na prevenção do câncer. Desta forma, os hormônios serão restaurados, o que evita chances de ter câncer do colón e mamário.

Também são importantes os antioxidantes, pois eliminam os radicais livres que enfraquecem as células, deixando-as mais vulneráveis ao câncer. É rico em polifenóis, sendo uma excelente fonte de antioxidantes.

Como fazer suco de uva: passo a passo

receita suco de uva
Crédito: Unsplash

Ingredientes

Uvas sem semente: 350 gramas;
Limão: sumo de 3 colheres (sopa);
Sal: 1 pitada;
Água: ½ xícara (chá);
Gelo e açúcar ou adoçante natural: a gosto.

Modo de preparo

  1. Higienize bem as frutas, deixando-as de molho em um produto adequado, por 15 minutos;
  2. Coloque no liquidificador, junto com o açúcar, o sal e a água;
  3. Quando estiver bem uniforme, coloque o gelo e triture ;
  4. Adicione o sumo do limão e o sal e misture;
  5. Beba imediatamente.

Veja também: Como fazer suco de uva integral

Grávida pode tomar?

Estudos o apontam como um excelente alimento para as gestantes, pois melhora a saúde do bebê e da mãe.

A presença dos polifenóis, está ligada à prevenção de alterações moleculares genéticas, sendo assim recomendado o seu consumo.

Contraindicações e cuidados a ter

suco de uva contraindicações
Crédito: Wikimedia Commons

É contraindicado para pessoas diabéticas ou com qualquer restrição ao açúcar.

Seu consumo em excesso pode provocar gases, já que a frutose não digerida servirá de alimento para as bactérias ruins do cólon, fazendo com que aumente a produção das incômodas flatulências.

Pessoas com a pressão baixa também devem limitar o consumo, procurando diluí-lo para beber.

Como tirar mancha de suco de uva

Que ele é super saudável e uma delícia, você já sabe. E quando cai naquela peça de roupa favorita? Muito simples de resolver.

Basta pegar a peça imediatamente e aplicar vinagre de álcool, sem água. Esfregar um pouquinho e pronto, a mancha some. Depois é só lavar normalmente.

Se não tiver como lavar no mesmo momento, basta deixar de molho com água quente, vinagre e sabão para lavar roupas, deixando de molho por 30 minutos.

Esfregue a mancha com a água ainda morna e lave normalmente em seguida.

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