A polenta frita é a coringa dos finais de semana, seja para fazer a criançada comer bem ou até mesmo para chamar os amigos para uma noite em casa. Ela cai bem com diversos tipos de molho, pelo seu sabor neutro, ou até mesmo pura, sendo muito fácil de fazer. Até mesmo as mais elaboradas.
Confira abaixo as melhores opções, em vídeo, para você testar e se apaixonar.
Como fazer polenta frita: 10 opções
Esse prato é divino por si só, mas os molhos podem fazer toda a diferença. Para deixar sua mesa ainda mais gostosa, experimente com molho de alho, molho verde ou com qualquer um que combine com batatas fritas.
1. Tradicional
Claro que a tradicional tem seu espaço, sendo muito fácil de fazer. Ela é a que tem o sabor mais neutro, aceitando vários tipos de molhos e acompanhamentos.
2. Instantânea
Sabe aquela instantânea que você encontra no mercado? É uma forma de deixar esse petisco ainda mais rápido e fácil de fazer.
3. Com bastante queijo e geleia de pimenta
Essa já é uma versão mais elaborada, feita com bastante queijo na massa e acompanhada por uma deliciosa geleia de pimenta.
4. Bem temperada
Está em dúvida do que usar como tempero? Veja essa deliciosa receita de polenta frita temperada, muito aromática e saborosa.
5. Com queijo mascarpone
Aprenda com a Carolina Ferraz como fazer essa deliciosa receita que fica super crocante e suculenta.
6. À milanesa
Se para você não basta ser frita, tem que ser a milanesa, aqui está a receita perfeita. De quebra, você ainda aprende a fazer a receita cremosa.
7. Com gorgonzola
Se você prefere sabores mais fortes e marcantes, como do queijo gorgonzola, aprenda a fazer essa receita diferente e mais que perfeita.
8. Com calabresa
Dê um toque a mais ao prato com essa receita de polenta com calabresa, rica em sabor e com uma textura crocante, perfeita com ou sem molho.
9. Bolinho de polenta
Para fugir do formato tradicional, você pode também fazer bolinhos, com o recheio que preferir ou pedacinhos de queijo, carne ou embutidos na massa.
10. Com queijo parmesão
Essa receita também é muito simples e leva queijo parmesão ralado na massa e bastante queijo por cima, depois de frita. Simplesmente um exagero de sabor.
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