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Como fazer molho de alho: 4 receitas diferentes

Veja como fazer esse delicioso molho e como deixá-lo ainda melhor com alguns toques culinários.

como fazer molho de alho caseiro
Crédito: Pxhere

Molho de alho é um dos mais saborosos que existem. O sabor característico e acentuado desse tempero torna o molho ideal para temperar carnes, assados, massas e mesmo para acompanhar petiscos servidos aos amigos com uma cervejinha. Aprenda 4 versões diferentes da receita e delicie-se ao experimentar em casa

4 Formas de fazer molho de alho

Cremoso, cheiroso e de dar água na boca: o molho com alho surge como uma opção perfeita para todas as situações. Você pode usá-lo em pratos, para acrescentar sabor, ou para comer com petiscos.

Aprenda a fazer aquela receita mais simples, com poucos ingredientes, que fica pronta em um instante. Ou, se preferir, faça um molho especial para churrasco. A escolha está nas suas mãos!

1. Molho de alho caseiro simples

receita de molho de alho caseiro simples
Crédito: Pxhere

Cinco ingredientes e nem quinze minutos para ficar pronto. A primeira receita é aquela para quando quiser dar um sabor a mais àquele macarrão ou quer algo para acompanhar uns snacks. Simples, porém saboroso, o molho é bem fácil de fazer!

Ingredientes

  • Leite gelado: 1 copo;
  • Dentes de alho: 3 unidades;
  • Sal, orégano e óleo: a gosto.

Modo de preparo

1. Leve o leite ao liquidificador e bata no modo mais lento.

2. Vá acrescentando o óleo aos poucos, até que fique um creme homogêneo.

3. Ainda com o liquidificador ligado, adicione o sal, o orégano e os dentes de alho. Quando tudo ficar misturado, está pronto.

2. Molho de alho para churrasco

molho de alho para churrasco
Crédito: Pixabay

Essa maravilhosa versão para churrasco não é muito diferente da caseira simples. A grande mudança é que você acrescenta um ingrediente que dará um sabor único e especial. Pode ser usado, ainda, para fazer o recheio de um pão de alho.

Ingredientes

  • Leite gelado: 1 copo;
  • Dentes de alho: 3 unidades;
  • Páprica defumada: a gosto;
  • Sal, orégano e óleo: a gosto.

Modo de preparo

1. O modo de preparo da base do molho é o mesmo da receita anterior. Repita o procedimento.

2. Adicione a páprica, mas misture com uma colher, para que o sabor incorpore melhor.

3. Molho de alho com creme de leite

molho de alho com creme de leite
Crédito: Freepik

O creme de leite dá uma consistência e uma cremosidade ainda maior à receita. E é bem simples fazê-la! Confira abaixo o que vai precisar e o passo a passo.

Ingredientes

  • Leite gelado: 1 copo;
  • Dentes de alho: 3 unidades;
  • Creme de leite: 1 caixa;
  • Limão: suco de meia unidade;
  • Sal, orégano e óleo: a gosto.

Modo de preparo

1. Bata os dentes de alho, o creme de leite e o suco do limão.

2. Vá adicionando o azeite, até ficar no ponto que você deseja.

4. Acrescente o orégano e o sal. Bata mais um pouco e está pronto.

4. Molho de alho verde

molho de alho verde
Crédito: Pinterest

Essa receita leva salsinha picada, por isso fica verdinha. Além da cor, o sabor fica um pouco mais especial! Você pode também fazer com cebolinho, se preferir algo mais forte. É só substituir os ingredientes.

Ingredientes

  • Leite gelado: 1 copo;
  • Dentes de alho: 3 unidades;
  • Creme de leite: 1 caixa;
  • Limão: suco de meia unidade;
  • Sal, salsinha, orégano e óleo: a gosto.

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o suco de limão, os dentes de alho e o creme de leite.

2. Acrescente a salsinha enquanto bate, até atingir a cor desejada.

3. Vá adicionando o óleo para dar o ponto.

4. Adicione sal e orégano. Bata um pouco mais e é só servir.

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