Os brasileiros sempre viram nos filmes norte-americanos os personagens comendo panquecas fofinhas cobertas com calda no café da manhã. As panquecas brasileiras, apesar de deliciosas, são costumam ser assim fofinhas. Então, se você quer receitas de panqueca americana para experimentar, veja essas opções.
Como fazer panqueca americana: 7 receitas
Para ficar com aquele aspecto bem típico, não se esqueça de empilhar as panquecas umas sobre as outras e regar com calda por cima. Pode ser de mel, caramelo, chocolate ou o que mais sua criatividade permitir.
1. Receita tradicional
Essas panquecas ficam perfeitas e os ingredientes são básicos, quase os mesmos de uma massa de bolo. Leva trigo, açúcar, fermento, ovos, leite, manteiga derretida, óleo e uma pitadinha de sal para equilibrar o sabor.
2. Banana
As rodelas de banana quentinha com certeza deixam essas panquecas fofas ainda mais deliciosas e reconfortantes. Os ingredientes são basicamente os mesmos da versão anterior, mas vai adicionar as bananas e a canela, pois essas duas são a dupla perfeita.
3. De chocolate
Também fofinhas, essa vai estar entre as receitas de panqueca americana favorita de quem ama chocolate. Leva trigo, açúcar, chocolate em pó, leite, ovo, manteiga e fermento. No final, cubra com calda também de chocolate e fica ótimo com frutas.
4. Receita saudável
Ficou morrendo de vontade de comer todas as versões acima, mas está de dieta? Ótimo, tem essa receita deliciosa para experimentar. Vai precisar de trigo integral, banana, bicarbonato, leite desnatado ou vegetal e essência de baunilha.
5. Receita vegana
Nessa receita anterior, mais saudável, você já viu que é possível fazer as receitas de panqueca americana sem ovo, leite nem manteiga. Então, essa versão vegan não é diferente nesse sentido, mas mudam um pouquinho os ingredientes. São usados trigo comum, açúcar demerara, sal, leite vegetal, óleo, vinagre branco e fermento.
6. Sem glúten e sem lactose
A versão sem glúten e sem lactose é também mais saudável, impossível não ser. A receita leva farinha de arroz, açúcar mascavo, fermento, sal, óleo, leite sem lactose e ovos. Simples, prática e pode comer sem medo.
7. De iogurte e sem açúcar
As versões amigas da boa saúde ainda não terminaram. Nessa receita você vai usar somente mel para adoçar. Nem açúcar nem adoçante. O mel adoça muito, porém de forma natural e mais saudável. Além desse ingrediente também vai usar trigo integral, sal, fermento, iogurte natural, ovo e um pouquinho de manteiga para untar.
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