O brócolis é um vegetal muito saboroso, mesmo se feito como salada e temperado com sal, azeite e vinagre. Agora, ele pode ganhar sabores ainda melhores se você fizer uma bela lasanha de brócolis.
O grande segredo é que, quando ele é refogado com molho de tomate e temperos, além de outros ingredientes como as carnes, ele absorve o sabor desses ingredientes e ainda completa a receita com sua textura meio macia e meio crocante.
Só provando para entender, então veja as receitas a seguir, escolha uma e faça para o almoço em família, pois vai ser um sucesso.
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O sabor do brócolis é bem característico e também muito democrático, pois combina e se adapta a vários outros sabores, confira essas sugestões:
1. Com molho branco
O molho branco é um ingrediente clássico para incluir nas receitas de lasanha. Como ele tem um sabor mais neutro, combina tanto com o brócolis, quanto com os demais ingredientes, que são bacon, cheiro-verde, sal e pimenta.
Veja como fazer o molho branco dessa receita
2. Com queijos
Se o molho branco combina com o brócolis, certamente o queijo também combina. Para quem adora lasanhas bem queijudas, essa receita é espetacular e irresistível. Para preparar, vai precisar de massa de lasanha, brócolis, parmesão, muçarela, alho, azeite, requeijão cremoso, queijo minas, noz-moscada e sal.
Capriche nos ingredientes dessa lasanha de queijo com brócolis
3. Frango
Adicionar o brócolis na lasanha de frango é uma ideia que funciona muito bem, pois os sabores e texturas se complementam. Essa receita é feita com margarina, cebola, peito de frango, polpa de tomate, sal, água, salsinha, manjericão, alho, brócolis, trigo, suco Ades, cebolinha e massa para lasanha.
Surpreenda seus convidados com essa lasanha de frango e brócolis
4. Carne moída
A lasanha de carne moída é um pouco mais pesada do que a de frango, mas também é deliciosa para servir em um almoço. Esse prato principal só precisa de uma salada mista ou de folhas verdes como acompanhamento e a refeição já vai estar completa.
Anote os ingredientes dessa lasanha de carne com brócolis
5. Bacon
Tudo combina com bacon. Então, não vai ter como errar no sabor delicioso dessa lasanha se seguir a receita que também leva um delicioso molho branco caseiro para ficar muito cremosa e ainda mais deliciosa.
Todo mundo vai querer repetir sua receita de lasanha de bacon e brócolis
6. Vegetariana
É claro que a carne é um ingrediente dispensável nas receitas de lasanha, é tudo uma questão de adaptação ao estilo de vida vegano e vegetariano. Se for o seu caso, prepare essa delícia saudável feita com brócolis, alho, azeite, sal, pimenta, molho branco e massa vegana para lasanha.
Mesmo quem come carne vai adorar essa lasanha vegetariana
7. Lasanha de cenoura
Essa também é uma opção sem carne, bem colorida, saudável e saborosa que vale muito a pena experimentar. Vai precisar de brócolis, cenoura, manteiga, massa para lasanha, queijo muçarela, queijo parmesão ralado e o molho especial.
Confira os ingredientes do molho dessa lasanha de cenoura com brócolis
8. Berinjela, abobrinha e brócolis
Para fazer uma versão de lasanha com ainda mais vegetais, escolha a berinjela e a abobrinha para incluir na receita. Além desses dois ingredientes e do brócolis, que é o principal, também vai precisar de molho de tomate, muçarela, ricota, espinafre, alho, claras, sal, pimenta e massa de lasanha.
Confira o passo a passo dessa lasanha de berinjela, abobrinha e brócolis
9. De peito de peru
O peito de peru defumado fica uma delícia combinado com o sabor do brócolis. A receita também pede alho-poró, creme de ricota, azeite, creme de leite, sal e a massa pronta de lasanha para ser mais prático.
Faça em casa essa delícia de lasanha de peito de peru com brócolis
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