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Lasanha de brócolis: 9 receitas saudáveis e deliciosas para provar

Varie as formas de comer brócolis com essas receitas especiais de lasanha. Tem para todos os gostos

lasanha de brócolis
Crédito: Pixabay

O brócolis é um vegetal muito saboroso, mesmo se feito como salada e temperado com sal, azeite e vinagre. Agora, ele pode ganhar sabores ainda melhores se você fizer uma bela lasanha de brócolis.

O grande segredo é que, quando ele é refogado com molho de tomate e temperos, além de outros ingredientes como as carnes, ele absorve o sabor desses ingredientes e ainda completa a receita com sua textura meio macia e meio crocante.

Só provando para entender, então veja as receitas a seguir, escolha uma e faça para o almoço em família, pois vai ser um sucesso.

Veja também: receitas de lasanha de frigideira

Receitas de lasanha de brócolis

O sabor do brócolis é bem característico e também muito democrático, pois combina e se adapta a vários outros sabores, confira essas sugestões.

1. Com molho branco

lasanha de brócolis e molho branco
Crédito: Guia da Cozinha

O molho branco é um ingrediente clássico para incluir nas receitas de lasanha. Como ele tem um sabor mais neutro, combina tanto com o brócolis, quanto com os demais ingredientes, que são bacon, cheiro-verde, sal e pimenta.

Veja como fazer o molho branco dessa lasanha de brócolis

2. Com queijos

lasanha de brócolis com queijos
Crédito: Guia da Cozinha

Se o molho branco combina com o brócolis, certamente o queijo também combina. Para quem adora lasanhas bem queijudas, essa receita é espetacular e irresistível. Para preparar, vai precisar de massa de lasanha, brócolis, parmesão, muçarela, alho, azeite, requeijão cremoso, queijo minas, noz-moscada e sal.

Capriche nos ingredientes dessa lasanha de queijo com brócolis

3. Frango

lasanha de brócolis e frango
Crédito: Recipedia

Adicionar o brócolis na lasanha de frango é uma ideia que funciona muito bem, pois os sabores e texturas se complementam. Essa receita é feita com margarina, cebola, peito de frango, polpa de tomate, sal, água, salsinha, manjericão, alho, brócolis, trigo, suco Ades, cebolinha e massa para lasanha.

Surpreenda seus convidados com essa lasanha de frango e brócolis

4. Carne moída

lasanha de brócolis e carne
Crédito: Tudo Receitas

A lasanha de carne moída é um pouco mais pesada do que a de frango, mas também é deliciosa para servir em um almoço. Esse prato principal só precisa de uma salada mista ou de folhas verdes como acompanhamento e a refeição já vai estar completa.

Anote os ingredientes dessa lasanha de carne com brócolis

5. Bacon

lasanha de brócolis e bacon
Crédito: Tudo Receitas

Tudo combina com brócolis e tudo combina com bacon. Então, não vai ter como errar no sabor delicioso dessa lasanha se seguir a receita que também leva um delicioso molho branco caseiro para ficar muito cremosa e ainda mais deliciosa.

Todo mundo vai querer repetir sua receita de lasanha de bacon e brócolis

6. Vegetariana

lasanha de brócolis vegana
Crédito: Tempero Alternativo

É claro que a carne é um ingrediente dispensável nas receitas de lasanha, é tudo uma questão de adaptação ao estilo de vida vegano e vegetariano. Se for o seu caso, prepare essa delícia saudável feita com brócolis, alho, azeite, sal, pimenta, molho branco e massa vegana para lasanha.

Mesmo quem come carne vai adorar essa lasanha vegetariana

7. Lasanha de cenoura

lasanha de brócolis e cenoura
Crédito: Guia da Cozinha

Essa também é uma opção sem carne, bem colorida, saudável e saborosa que vale muito a pena experimentar. Vai precisar de brócolis, cenoura, manteiga, massa para lasanha, queijo muçarela, queijo parmesão ralado e o molho especial.

Confira os ingredientes do molho dessa lasanha de cenoura com brócolis

8. Berinjela, abobrinha e brócolis

lasanha de brócolis e berinjela
Crédito: Tudo Gostoso

Para fazer uma versão de lasanha com ainda mais vegetais, escolha a berinjela e a abobrinha para incluir na receita. Além desses dois ingredientes e do brócolis, que é o principal, também vai precisar de molho de tomate, muçarela, ricota, espinafre, alho, claras, sal, pimenta e massa de lasanha.

Confira o passo a passo dessa lasanha de berinjela, abobrinha e brócolis

9. De peito de peru

lasanha de brócolis e peru
Crédito: Na Minha Panela

O peito de peru defumado fica uma delícia combinado com o sabor do brócolis nessa lasanha. A receita também pede alho-poró, creme de ricota, azeite, creme de leite, sal e a massa pronta de lasanha para ser mais prático.

Faça em casa essa delícia de lasanha de peito de peru com brócolis

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