jantar romântico
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Como preparar um jantar romântico perfeito

Veja ideias para servir como entrada, prato principal e sobremesa

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O jantar romântico costuma ser oferecido em uma data especial, como aniversário de casamento ou dia dos namorados. E com certeza você irá surpreender muito mais se oferecer um jantar inesperado para o seu amor, em um dia comum.

Veja como planejar esse momento, pois para que seja uma ideia romântica que surpreenda a pessoa amada, tudo deve ser preparado com antecedência.

Dicas úteis para organizar um jantar romântico

jantar romântico dicas úteis
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Um bom jantar com muito romantismo não precisa ser perfeito, mas sim, feito com amor. Pode parecer clichê, mas é aí que está a graça, em mostrar que tudo foi feito do seu jeito, com dedicação e vontade de agradar. Para isso, lembre-se dessas dicas:

1. Escolha o dia certo

Para que o jantar não seja interrompido por um compromisso, tente organizar para uma noite que nenhum dos dois terá o que fazer depois. Se precisar dizer ao outro que está planejando algo para fazerem juntos, diga que é uma surpresa.

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2. Descubra o que deve servir

Sabe qual é o prato favorito do seu amor ou o que ele está com vontade de comer ultimamente e ainda não comeu? Prestar atenção ao que o outro fala no dia a dia ajuda a captar esse tipo de informação. Assim vai conseguir preparar um jantar ao gosto da pessoa, sem erro.

3. Seja prático

Ao mesmo tempo em que precisa pensar no que o outro gostaria de comer nesse jantar romântico, precisa ser algo prático. Você vai ter que preparar quando a pessoa não estiver por perto ou deve deixar pronto para que seja feito rapidamente assim que revelar tudo o que preparou. Nesse caso, os pratos de forno são uma ótima ideia.

4. Pense na decoração

O menu do jantar é o mais importante, porém, a decoração é um complemento essencial. Arrume a mesa de um jeito bonito, organizado, coloque um pequeno vaso de flor ou coloque velas artificiais. Mantenha a luz ambiente mais suave, com abajures, deixe tudo organizado, limpo e cheiroso. Uma música de fundo também é ótima pedida.

5. Planeje o momento depois do jantar

Se conseguir que esse jantar seja em uma noite sem compromissos, pense no que sugerir para fazer depois. Pode ser que fiquem em casa e assistam um filme ou que prefiram dar um passeio em um barzinho. Deixe a louça para depois e faça esse momento valioso valer a pena.

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Cardápio e receitas para um jantar romântico

Como trata-se de um jantar romântico, claro que a preocupação principal é com o menu. Conforme você viu nas dicas anteriores, ser prático é essencial para evitar imprevistos. Escolha os pratos a servir de acordo com o tempo que tiver disponível para preparar.

A verdade é que é melhor servir algo simples e caprichado do que tentar surpreender com algo muito elaborado e acabar não acontecendo jantar.

Basicamente, pode servir algo como entrada, bem leve e prático, depois a refeição principal com salada e, se achar necessário, um acompanhamento. Para finalizar, uma sobremesa é bem-vinda. Não se esqueça de uma bebida que agrade.

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Veja essas sugestões de pratos e escolha conforme o gosto do casal e o tempo que tem para organizar tudo.

1. Suflê de espinafre

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Crédito: Tudo Gostoso

O suflê é uma entrada ou um acompanhamento que pode preparar em porções individuais. É mais prático, rápido para assar e a apresentação na mesa fica mais bonita. É bem leve e, assim como o risoto, muito versátil. Essa sugestão tem sabor de espinafres, mas pode fazer suflê de batata, suflê de abobrinha, de chuchu, de cenoura, milho com queijo e muitos outros.

2. Risoto de legumes e cogumelos

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Crédito: Pingo Doce

O risoto é um ótimo prato para servir em um jantar romântico. Ele é fácil e relativamente rápido de fazer, é leve, versátil e perfeito para ficarem apreciando um vinho e conversando durante o preparo. Essa sugestão é de legumes e cogumelos, mas pode fazer risoto de camarão, de frango na pressão ou risoto de açafrão. O risoto é o prato principal e pode acompanhar de salada verde fresca.

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3. Lasanha de berinjela com frango

jantar romântico fazer lasanha
Crédito: Guia da Cozinha

O casal aprecia sabores diferentes e preparos inusitados? Se gostam de berinjela, essa lasanha merece estar no menu como prato principal acompanhado de salada crua. A berinjela é usada em substituição à massa, deixando o prato mais leve e com um sabor único.

4. Mousse de chocolate com café

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Crédito: Experiências na Cozinha

A mousse é uma sobremesa relativamente simples de fazer, apenas vai precisar ter uma batedeira para fazer as claras em neve e dar a consistência certa a esse prato. O sabor fica a seu critério, mas essa sugestão de chocolate com café é bem romântica porque é intensa.

5. Cheesecake de morango

jantar romântico receita torta
Crédito: Ana Maria Braga

Outra sugestão de sobremesa para um jantar romântico é a cheesecake de morango que pode ser feita com bastante antecedência porque deve ser desenformada quando estiver bem firme. É um prato cheio de texturas e sabores, leve e romântico com sua mistura de branco e vermelho com morangos frescos.

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