em

AmeiAmei HahahaHahaha FofoFofo Meu Deus!Meu Deus! EstranhoEstranho TristeTriste

11 Receitas de bolo sem ovo simples e deliciosas

Se você é intolerante ao ovo ou não consome proteína animal, confira estas receitas
bolo sem ovo
Crédito: Pixabay

Está cada vez mais frequente a busca de uma vida mais saudável e longe das proteínas animais. Fazer bolo sem ovo parece ser uma missão impossível, mas existem algumas receitas para lhe provar que é mais fácil do que você imagina.

11 Receitas de bolo sem ovo

Para quem tem restrições alimentares, qualquer alternativa gostosa para comer comidas comuns, mas sem os alérgenos, é um alívio. Seja porque você tem alergia à proteína do ovo ou por querer levar uma vida mais saudável, veja essas receitas.

Se você for vegano, basta substituir o leite, a manteiga e a margarina por versões vegetais. O achocolatado pode ser substituído pelo cacau em pó. Opções não faltam, basta ser criativo.

1. Chocolate

Quem não gosta de bolo de chocolate? Impossível resistir a essa maravilha. Confira a versão desse bolo sem ovo.

Ingredientes

Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Achocolatado em pó: 3 colheres (sopa);
Açúcar refinado: 1 xícara (chá);
Leite: 1 xícara (chá);
Manteiga: 3 colheres (sopa);
Sal: ½ colher (café);
Fermento: 1 colher (sobremesa).

Modo de preparo

  1. Passe pela peneira a farinha, o fermento, o sal e o achocolatado em pó. Reserve;
  2. Em um recipiente, bata a manteiga com o açúcar;
  3. Adicione os ingredientes reservados aos poucos juntamente com o leite;
  4. Despeje o conteúdo final em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos;
  5. Desenforme quando estiver frio e acrescente a sua cobertura favorita.

2. Bolo de fubá

Ingredientes

Fubá: 2 xícaras (chá);
Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Açúcar: 2 xícaras (chá);
Leite: 480 ml (aproximadamente 2 xícaras de chá);
Óleo: 1 xícara (chá);
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos e o açúcar;
  2. Passe o conteúdo para outro recipiente e adicione aos pouco o fubá e o trigo;
  3. Quando finalizar, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente;
  4. Despeje o conteúdo final em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 180ºC por 30 a 40 minutos;
  5. Desenforme e já está pronto.

3. Bolo sem ovo de cenoura

bolo sem ovo cenoura
Crédito: Receitas Sem Fronteiras

Ingredientes

Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Açúcar: 1 xícara (chá);
Leite: 1 xícara (chá);
Cenoura triturada: 2 xícaras (chá);
Manteiga: 3 colheres (sopa);
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do fermento;
  2. Quando estiver uma mistura homogênea, passe o conteúdo para outro recipiente e adicione o fermento em pó;
  3. Mexa delicadamente e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos;
  4. Desenforme, adicione a sua calda preferida e sirva frio.

4. Banana

Ingredientes

Margarina: 2 colheres (sopa);
Açúcar: 1 ½ xícara (chá);
Leite: 1 ½ xícara (chá);
Farinha de trigo: 3 xícaras (chá);
Banana madura: 6 unidades;
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, bata a margarina e o açúcar até ficar cremoso;
  2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o leite. Mexa bem;
  3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente;
  4. Leve o conteúdo para uma forma untada;
  5. Corte as bananas em tiras compridas e adicione por cima do conteúdo. Se quiser, pode polvilhar canela antes de levar ao forno;
  6. Leve ao forno médio por 50 minutos;
  7. Desenforme e já está pronto.

5. Bolo nega maluca

Ingredientes

Farinha de trigo: 3 xícaras (chá);
Açúcar: 2 xícaras (chá);
Água morna: 1 ½ xícara (chá);
Óleo de coco: 1 xícara (chá);
Cacau em pó: ⅓ de xícara (chá);
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes secos, exceto o fermento, em uma vasilha;
  2. Adicione a água e o óleo de coco e misture bem;
  3. Adicione o fermento e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada;
  4. Asse por 20 minutos em forno preaquecido.

6. Bolo de caneca

Ingredientes

Farinha de linhaça: 1 colher (sopa);
Água: 2 colheres (sopa);
Fubá: 2 colheres (sopa);
Leite de coco: 2 colheres (sopa);
Farinha de aveia: 1 colher (sopa);
Óleo de coco: 1 colher (sopa);
Açúcar: 2 colheres (sopa);
Fermento: ½ colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Coloque em uma caneca a linhaça, a água e o leite e misture bem;
  2. Deixe descansar por 10 minutos;
  3. Adicione o óleo de coco e os outros ingredientes, exceto o fermento;
  4. Misture muito bem e adicione o fermento em pó;
  5. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, retire e polvilhe canela.

7. Bolo sem ovo de café

bolo sem ovo de café
Crédito: Receitas Simples

Ingredientes

Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Açúcar: 1 xícara (chá);
Vinagre: 1 colher (sopa);
Leite: 1 xícara (chá);
Café instantâneo: 1 colher (sopa);
Óleo: ⅓ de xícara (chá);
Fermento em pó: 2 colheres (sopa).

Modo de preparo

  1. Aqueça o leite até que fique morno e adicione o café solúvel;
  2. Depois de dissolvido, acrescente o óleo e o vinagre e misture bem;
  3. Em uma vasilha, coloque a farinha e o açúcar;
  4. Adicione os líquidos e mexa bem;
  5. Coloque o fermento e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada;
  6. Leve para assar em fogo baixo, até que espetando, o palito saia seco.

8. Limão

Ingredientes

Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Açúcar: 1 xícara (chá);
Óleo vegetal: ½ xícara (chá);
Água: ¾ de xícara (chá);
Limão: sumo de 3 unidades
Bicarbonato de sódio: ¼ de colher (sopa);
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha, o bicarbonato e o fermento;
  2. Adicione os outros ingredientes e bata rapidamente;
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada;
  4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.

9. Bolo de maçã

bolo sem ovo de maçã
Crédito: Chef Hernâni Ermida

Ingredientes

Farinha de arroz integral: 1 xícara (chá);
Fécula de batata: 2 colheres (sopa);
Açúcar: 1 xícara (chá);
Maçã: 2 unidades, raladas;
Leite de coco: 200 ml;
Água: ¼ de xícara (chá);
Óleo de coco: ¼ de xícara (chá);
Vinagre de maçã: 1 colher (sopa);
Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, exceto os secos e misture;
  2. Adicione os ingredientes secos e mexa até que fique homogêneo;
  3. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada;
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.

10. Bolo de maracujá

Ingredientes

Linhaça dourada: 2 colheres (sopa);
Água: 6 colheres (sopa);
Água: ½ xícara (chá);
Polpa de maracujá: 1 xícara (chá);
Óleo: ½ xícara (chá);
Vinagre branco: 1 colher (sopa);
Farinha de trigo: 2 xícaras (chá);
Açúcar: 1 xícara (chá);
Fermento para bolo: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Deixe a linhaça de molho nas colheres de água por 15 minutos;
  2. Em uma vasilha, adicione todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento;
  3. Misture bem e adicione os secos;
  4. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada;
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

11. Bolo vegano

Se você quer uma receita de bolo sem ovo 100% vegana, sem nada vindo de animais, nem leite, aposte nessa do vídeo!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Loading…

0
Comentários
Shampoo de cafe
Shampoo de café: benefícios e como fazer em casa
reparador de pontas caseiro
Como fazer reparador de pontas caseiro