cookie de banana
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Receitas saudáveis e maravilhosas de cookie de banana

Cookies são sinônimo de alimentação saudável se você prepará-los conforme as dicas das receitas que vai conhecer agora

O cookie é um biscoitinho muito fácil de fazer em casa, mas também é encontrado pronto em várias versões no supermercado. A diferença é que essa segunda opção não é lá muito saudável. Então, se você não abre mão de um biscoitinho no lanche da tarde, aprenda a fazer cookie de banana  para comer sem sentir culpa.

Receitas de cookie com massa de banana

Fazer cookies caseiros é muito simples e saudável, pois as receitas ficam ótimas utilizando a banana e aveia como base. Depois é só escolher o que vai adicionar, como coco, cacau, sementes, pasta de amendoim, e se vai fazer receitas mais tradicionais ou veganas, pois há opções para todos os gostos, como vai ver a seguir.

Cookie de banana com aveia

Essa receita é saudável e pode tranquilamente ser adicionada ao seu cardápio da dieta, porque só leva dois ingredientes: a banana, que é rica em vitaminas e minerais, e a aveia, que é uma importante fonte de fibras. Veja como fazer:

Ingredientes

Bananas nanicas: 2 unidades;
Aveia em flocos: 1 xícara.

Modo de preparo

  1. Você só vai precisar amassar as bananas em um recipiente e misturar a aveia até obter uma massa consistente, não muito mole nem seca. Vá equilibrando com mais banana ou mais aveia.
  2. Depois, forre uma forma com papel-manteiga e vá colocando colheradas da massa no formato de cookie.
  3. Preaqueça o forno a 180 graus e coloque os cookies para assarem durante uns 15 minutos. Depois é só deixar esfriar e se deliciar.

Cookie com aveia e chocolate

Há que diga que cookie de verdade precisa ter gotas de chocolate. Se você também acha, é muito fácil resolver essa questão. Veja como fazer cookie de banana com aveia e chocolate 70% cacau, pois assim você ainda mantém a receita mais saudável.

Ingredientes

Bananas grandes maduras: 2 unidades;
Flocos de aveia: 1 xícara;
Gotas de chocolate 70% ou 100% cacau: a gosto.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, amasse bem as bananas e depois misture a aveia até dar o mesmo ponto da receita anterior.
  2. Preaqueça o forno e forre uma forma com papel-manteiga.
  3. Com uma colher, vá colocando a massa em formato de cookie na forma e depois coloque algumas gotas de chocolate por cima. Se preferir, misture as gotas na massa antes de colocar na forma.
  4. Leve os cookies para assar por cerca de 15 minutos e estão prontos para servir.

Com pasta de amendoim

A pasta de amendoim é uma delícia para passar no pão ou adicionar em várias receitas, pois além do sabor do amendoim, também vai ajudar a ter uma textura mais densa e cremosa.

Ingredientes

Banana grande amassada: 1 unidade;
Pasta de amendoim: 1 colher (sopa);
Canela em pó: ½ colher (chá);
Aveia em flocos: 1 xícara.

Essa receita rende uns 5 ou 6 cookies, o que é perfeito para um lanche da tarde sem passar vontade. Aprenda a fazer seguindo as dicas do canal da Brunna Schnorr:

Cookie com fibras de coco fresco

Essa é uma receita fit para você fazer depois que fizer o seu leite de coco caseiro, pois é para aproveitar as fibras coadas do leite, que alguns chamam de bagaço. Você vai precisar dessas fibras de coco fresco, de banana, aveia em farelo e raspas de limão para aromatizar.

Depois é só adicionar outros ingredientes a gosto, como sementes para dar uma crocância e cacau em pó. Veja como é feita essa delícia, seguindo as dicas do canal Olena Starodubest:

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