camarão ao molho branco
Crédito: Pixabay
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Receita de camarão ao molho branco

Aprenda a fazer esse prato fácil, rápido e saboroso

Camarão ao molho branco é daqueles pratos simples, mas que deixa todo mundo querendo mais. Fazer em casa essa receita é muito mais fácil do que parece e você pode usá-la como base para outras mais elaboradas.

Você pode, por exemplo, colocar pimentões e páprica no molho e transformar a sua receita!

Como fazer camarão ao molho branco?

Confira abaixo a receita completa para fazer o seu camarão ao molho branco em casa.

Ingredientes:

  • Camarão sem casca (médio ou grande): 1/2 kg
  • Creme de leite: 1 caixa
  • Requeijão: 1 copo
  • Caldo de legumes (sazón): 1 sachê
  • Leite: 1 copo
  • Manteiga: 1 colher
  • Azeite: 2 colheres
  • Farinha de trigo: 1 colher
  • Cebola média: 1
  • Dente de alho: 1
  • Coentro picado: 2 colheres
  • Sal: a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os camarões crus com sal, o alho bem picado e a metade da cebola ralada e deixe descansar por 10 minutos na geladeira. Não se esqueça de cobrir com plástico filme para evitar a contaminação;

2. Para preparar o molho, coloque em uma panela a outra metade da cebola ralada, a manteiga, o azeite, o sachê de caldo de legumes, o requeijão, o creme de leite e a farinha de trigo dissolvida no copo de leite;

3. Coloque no fogo e deixe ferver (caso o molho esteja um pouco grosso pode colocar mais um pouco de leite, sem exagero pois o camarão eliminará água);

4. Depois que o molho estiver fervendo, coloque os camarões e deixe ferver por mais 3 minutos;

5. Desligue o fogo, adicione o coentro e sirva com arroz branco.

E pronto! Seu camarão ao molho branco está pronto para deixar o jantar muito saboroso! Essa receita rende até 4 porções e também pode ser servida no almoço em família! Se quiser, pode dobrar a receita para alimentar mais pessoas.

Dica: Faça camarão com catupiry

Gostou? Que tal aprender a versão da receita com queijo catupiry? Fica ainda mais gostoso!

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