O que comer no café da manhã? Veja opções saudáveis!

Se tem um hábito que faz bem para o organismo é acordar cedo, alongar-se e tomar um belo café da manhã. A menos que você esteja fazendo uma dieta com jejum intermitente, essa é a forma ideal de começar o dia com energia e organização, colocando o corpo e a mente em equilíbrio.

Mas para isso, a escolha dos alimentos que irão fazer parte da primeira refeição do dia faz toda a diferença. Veja por que o café da manhã é importante e quais são escolhas alimentares ideais para obter todos esses benefícios.

A importância do café da manhã

Existe uma razão lógica para que o café da manhã seja uma refeição muito importante. Ao acordar, o corpo necessita repor as energias que foram gastas durante o sono. Pois mesmo enquanto você dorme, o organismo continua exercendo diversas funções.

Além do básico, que é a respiração e a circulação do sangue para alimentar todos os órgãos, ocorre também a renovação das células e uma limpeza geral para eliminar as impurezas absorvidas ao longo do dia. É por isso que você acorda com vontade de urinar, pois ele é resultado da faxina feita enquanto você dormia.

Durante todo esse processo noturno o corpo produz muitos radicais livres, que ajudam a transformar nutrientes em energia. Porém eles só fazem bem quando estão em quantidade equilibrada. Do contrário, em excesso, vão causar a oxidação das células, que ficam enfraquecidas.

Para que isso seja evitado, o metabolismo precisa estar funcionando corretamente. Então é aí que entra a importância de fazer uma refeição saudável logo ao acordar.

Escolhendo os alimentos certos, ricos em vitaminas que se transformam em antioxidantes, além dos minerais, fibras e fitoquímicos, é possível dar ao organismo toda a condição necessária para começar o dia com vitalidade.

Os 6 melhores alimentos para um café da manhã saudável

Para saber escolher as melhores opções para a primeira refeição do dia, é importante lembrar que cada pessoa tem necessidades nutricionais particulares. Então a melhor recomendação é que consulte um nutricionista para fazer uma avaliação e iniciar uma rotina alimentar ideal para o seu organismo e que se encaixe à sua rotina.

Mas como regra geral, é recomendado que o café da manhã seja composto por uma variedade de grupos alimentares. O que é ótimo, pois assim você deve variar o cardápio todos os dias.

Consumir vários grupos alimentares quer dizer uma porção de carboidrato, outra de proteína e outra de gordura saudável. Como cada alimento possui vários benefícios, você também vai consumir fibras, minerais e agentes fitoquímicos que promovem melhorias extras à saúde.

Então veja a seguir quais são os alimentos que fornecem tudo isso ao organismo e depois é só fazer as combinações adequadas de quantidade e variedade, conforme a recomendação do seu nutricionista.

1. Ovos

Comer ovos ao longo do dia é uma excelente opção. Eles contêm vitamina A, do complexo B, selênio, ferro, cálcio, manganês, potássio, proteínas e gorduras de boa qualidade para proteger o cérebro e o sistema cardiovascular.

2. Oleaginosas

As oleaginosas são nozes, amêndoas, avelãs, macadâmias e castanhas. Os amendoins são considerados também devido ao óleo que fornecem, em comum às outras opções, embora ele seja uma leguminosa. Mas à parte desse detalhe, as oleaginosas são uma rica fonte ômega-3, vitaminas e minerais.

3. Frutas

As vitaminas, minerais e fibras das frutas participam de diversos processos no corpo. De preferência, o ideal é que consuma-as inteiras, sejam cruas, assadas ou até mesmo desidratadas, para absorver tudo de bom que elas têm a oferecer. Nas versões em suco a quantidade de fibras é reduzida e a de açúcar acaba aumentando no sangue.

4. Sementes

Incluir as sementes nas receitas logo pela manhã é outra maneira de consumir muitas vitaminas, minerais, fibras e todos os benefícios que eles promovem ao se transformarem em outros compostos. Entre as opções estão a chia, a linhaça, o girassol, a abóbora e o gergelim.

5. Leite e derivados desnatados

O leite, os queijos brancos e o iogurte natural, todos desnatados, são ótimas opções para incluir no desjejum. Ajudam a controlar os níveis de colesterol e contêm cálcio, que é essencial para o fortalecimento dos ossos e dentes.

6. Pães integrais

A menos que esteja fazendo uma dieta que inclua um café da manhã low carb, pode sim ter o pão como opção para começar o dia, desde que na sua versão integral. Assim irá consumir mais vitaminais, minerais e fibras.

As dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. E para obter os resultados mencionados também é preciso aliar a uma vida e alimentação saudável e equilibrada.