Publicidade
Tapioca de goma é uma delícia e super saudável, mas às vezes pode ser difícil de encontrar. Então, que tal substituir por tapioca com farinha de milho? Quem ensinou a receita foi Ana Maria Braga. Veja como fazer e confira dicas para diversificar sua receita de tapioca. Anote o que vai precisar:
Ingredientes
Farinha de milho em flocos: ½ xícara;
Água: 1/4 de xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Goma para tapioca: 3/4 de xícara;
Sal e queijo coalho: a gosto.
Modo de preparo
- Misture os flocos, a água e a manteiga e reserve por 30 minutos;
- Depois desse tempo, adicione o sal e a goma, misturando até ficar uma farinha mais solta;
- Unte uma frigideira com manteiga e coloque parte da massa, deixando soltar do fundo;
- Vire, adicione o queijo e deixe mais um tempinho;
- Dobre a tapioca e sirva!
Veja também: 8 Receitas de recheios fit para tapioca
Se quiser dar uma variada no recheio, ao invés de usar somente o queijo, você pode tentar alguma dessas 10 deliciosas opções:
- carne de sol
- frango
- atum
- banana com chocolate
- salada de frutas
- doce de leite com queijo minas
- morango com Nutella
- sabor pizza
- ovos mexidos
- espinafre
Também pode te interessar: Milho cozido engorda? Veja receitas menos calóricas com milho
Publicidade