tapioca com farinha de milho
Crédito: Reprodução TV Globo
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Como fazer tapioca com farinha de milho

Você consegue achar goma perto da sua casa? Se não, tudo bem! Economize na tapioca adicionando farinha de milho

Tapioca de goma é uma delícia e super saudável, mas às vezes pode ser difícil de encontrar. Então, que tal substituir por uma feita com farinha de milho? Quem ensinou a receita foi Ana Maria Braga. Veja como fazer e aproveite para aprender mais 5 recheios super diferentes para deixar sua receita ainda mais gostosa. Anote o que vai precisar.

Ingredientes

Flocos finos de milho: ½ xícara;
Água: 1/4 de xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Goma para tapioca: 3/4 de xícara;
Sal e queijo coalho: a gosto.

Modo de preparo

  1. Misture os flocos, a água e a manteiga e reserve por 30 minutos;
  2. Depois desse tempo, adicione o sal e a goma, misturando até ficar uma farinha mais solta;
  3. Unte uma frigideira com manteiga e coloque parte da massa, deixando soltar do fundo;
  4. Vire, adicione o queijo e deixe mais um tempinho;
  5. Dobre a tapioca e sirva!

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Se quiser dar uma variada no recheio, ao invés de usar somente o queijo, você pode tentar alguma dessas 5 deliciosas opções:

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