Para os apaixonados por queijo com goiabada, a receita da vez é o sorvete Romeu e Julieta. Claro que fica uma delícia, juntando o doce da goiabada com o azedinho do cream cheese. Se você já estava mesmo pensando em fazer um cheesecake de goiabada ou quem sabe uma rabanada Romeu e Julieta, talvez mude de ideia com essa agradável e refrescante receita. Aprenda!
Sorvete Romeu e Julieta criado por brasileira
Ver essa foto no Instagram
A receita de sorvete Romeu e Julieta que você vai aprender agora é resultado de alguns testes e muita dedicação da Luciana Oliveira, que tem mãos de fada.
“Eu amo fazer sorvete e me faz um bem enorme quando faço algo delicioso em casa. Essa receita é uma dica para não deixar ninguém com vontade. Qualquer um pode fazer! O sorvete é feito sem conservantes ou aromatizantes. São só 3 ingredientes e a goiabada para completar o sorvete Romeu e Julieta. Sou de Minas Gerais e aqui a goiabada com queijo é nossa sobremesa predileta”, conta Luciana, orgulhosa de sua criação.
Ingredientes
- Creme de leite (com mais de 25-30% de gordura ou nata): 400 gramas;
- Açúcar: 100 gramas;
- Cream cheese: 300 gramas;
- Goiabada cascão cremosa: 1 unidade.
Modo de preparo
- Bata o creme de leite e o açúcar no liquidificador ou batedeira por 3 minutos.
- Acrescente o cream cheese e bata apenas para homogeneizar.
- Leve à sorveteira até atingir a consistência de sorvete.
- Monte, alternando camadas de sorvete e goiabada.
- Leve ao freezer por meia hora para finalizar na consistência correta.
Se não tem sorveteira, faça na batedeira (leve a mistura por 1 hora ao freezer, retire e bata na batedeira, leve por mais 1 hora ao freezer e repita este processo) – freezer e batedeira mais uma ou duas vezes até dar a consistência de sorvete.
Depois é só se deliciar com essa maravilha, não só no verão, mas em qualquer época do ano. Aproveite e aprenda ideias inusitadas para servir e tomar sorvete e surpreender a todos.
