brownie de Nescau
Crédito: Freepik

Receita de brownie de Nescau molhadinho e fácil de fazer!

Aprenda como fazer a massa e mais duas opções de cobertura, para ficar completamente irresistível!

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O brownie de Nescau é tipo um bolo de chocolate, só que a massa fica mais compacta ao invés de ficar fofinha, e é para ser assim mesmo.

O Nescau é uma opção mais barata, mas você pode usar outro achocolatado ou até chocolate ou cacau em pó.

Aprenda a fazer essa receita fácil para servir no lanche e saciar de vez aquela vontade de um doce de chocolate.

Veja também: Cacau em pó, chocolate e achocolatado em pó: quais as diferenças?

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Receita de brownie de Nescau

Não precisa de muitos ingredientes para fazer o brownie, basicamente o que vai numa massa simples de bolo de chocolate, mas sem o fermento. Veja esta sugestão maravilhosa compartilhada do Comidinhas do Chef.

Ingredientes

  • Nescau: 2 xícaras;
  • Farinha de trigo: 1 xícara;
  • Açúcar: 1 xícara;
  • Ovos: 4 unidades;
  • Manteiga derretida: 200 gramas.

Modo de preparo

  1. Numa tigela, junte os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo. Pode ser batido na batedeira também.
  2. Em seguida adicione a manteiga e o Nescau.
  3. Misture tudo muito bem e depois adicione a farinha de trigo.
  4. Mexa até que a massa fique bem homogênea.
  5. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada com Nescau.
  6. Leve para assar em forno preaquecido, 180 graus, por cerca de 35 minutos.

Aproveite e veja: Brownie fit: receitas para comer mesmo na dieta

Coberturas opcionais

Não é necessário, mas, se quiser deixar seu brownie de Nescau ainda mais delicioso, pode fazer uma cobertura. Veja duas opções clássicas.

Cobertura de brigadeiro mole

O brigadeiro mole é igual ao de enrolar, só que você desliga o fogo antes de a massa começar a desgrudar da panela.

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Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Achocolatado: 2 colheres de sopa;
  • Manteiga: 1 colher de sopa;
  • Sal: 1 pitadinha;
  • Creme de leite: 100 mililitros (opcional).

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela antiaderente e leve ao fogo.
  2. Fique mexendo sempre, até ferver e engrossar um pouco, mas sem que comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Se quiser, pode deixar para misturar o creme de leite só no final, quando desligar o fogo. Caso seu brigadeiro tenha passado do ponto e ficado mais consistente, o creme de leite vai ajudar a amolecer e ficar perfeito para usar no seu brownie de Nescau.

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Cobertura de bolo nega-maluca

Sabe aquele bolo de chocolate simples com cobertura, que as mães e avós faziam antigamente? Reproduza essa cobertura no seu brownie.

Ingredientes

  • Margarina ou manteiga: 2 colheres de sopa cheias;
  • Achocolatado: 1 xícara de chá cheia;
  • Leite: 3 colheres de sopa;
  • Açúcar: 1 xícara de chá cheia

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela antiaderente e leve ao fogo.
  2. Fique mexendo sempre, até ferver e engrossar um pouco. Depois desligue o fogo e coloque a cobertura sobre o brownie.

Veja também: Brownie de batata-doce: 7 receitas fáceis e deliciosas

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