É bem difícil conhecer alguém que não goste de sorvete. Essa sobremesa é famosa no mundo inteiro, em seus milhares de sabores e texturas, além de participar de outras receitas de sobremesas. Se além de sorvete, você também ama morangos, precisa conhecer essas receitas fáceis de sorvete de morango para fazer em casa.
Como fazer sorvete de morango: 9 receitas
Da versão mais simples de todas até as que misturam sabores, sem esquecer de opções para quem mantém hábitos mais saudáveis, as melhores receitas caseiras para sorvete de morangos estão listadas abaixo. É só clicar no nome e ir direto ao passo a passo.
1. Sorvete caseiro de morango simples
A forma mais fácil de fazer sorvete em casa é usando uma base de leite condensado e creme de leite, juntando a fruta fresca da sua preferência, nesse caso, morangos. Só precisa bater muito bem esses ingredientes para que misturem e depois levar ao congelador para ganhar a consistência ideal.
2. Morango com banana
Quem leva um estilo de vida fit já deve conhecer essa receita. Ela leva apenas banana e morangos congelados, já limpos e fatiados, e um pouco de creme de leite light. Só precisa colocar as frutas no liquidificador com o creme de leite e bater até que se misturem. Como as frutas já estavam congeladas, vão ficar com a textura de um creme bem gelado que pode servir na hora.
3. Morango com iogurte
Antigamente as balas de morangurte faziam muito sucesso. Agora você pode fazer o seu sorvete de morangurte em casa. Essa receita leva iogurte natural, morangos congelados, creme de leite, açúcar, leite condensado e suco de limão. Já dá para ter ideia do sabor maravilhoso que resulta essa mistura.
4. Com leite de coco
O leite de coco está no topo da lista de compras de quem cuida da alimentação. Aliás, quem cuida mesmo, gosta de fazer o leite de coco caseiro, bem fresco. Essa receita leva apenas esses dois ingredientes e um pouco de mel, que vai adoçar e deixar mais cremoso. Perfeito para refrescar sem culpa por comer um doce.
5. Com flocos de chocolate
Se você gosta de sorvete de flocos e também de morango, junte as duas receitas e faça morango flocado com chocolate. Essa receita leva um pouco mais de ingredientes, com o objetivo de conseguir uma textura mais semelhante a do sorvete da sorveteria. Leva açúcar, suco de limão, amido, leite, creme de leite, glucose, cream cheese, sal, buttermilk (leitelho) e chocolate meio amargo derretido.
6. Sorvete de gelatina com calda caseira
Outra delícia para experimentar em casa é essa versão feita com gelatina de morango, creme de leite e leite condensado. Para calda vai precisar de açúcar cristal e morangos picados. Depois que o sorvete estiver consistente, coloque a calda morna por cima e saboreie.
7. Abacate com morango
Assim como em algumas receitas de sorvete caseiro, a banana é a responsável pela consistência do doce, também pode usar o abacate para essa função. Claro que ele também vai agregar sabor, mas que combina muito bem com o morango. Essa versão fica mais cremosa e leva abacate maduro, açúcar, chantilly, leite condensado e morangos.
8. Receita fit
A versão com leite de coco já era uma das opções mais saudáveis para fazer o seu sorvete, mas também tem essa outra que leva morangos, banana e iogurte natural. Leve e muito saborosa para comer à vontade quando precisar de um sorvete.
9. Napolitano vegetariano
O napolitano é o sabor de sorvete que mistura morango, chocolate e algum outro mais neutro, como creme ou baunilha. Faça os três e misture todos no mesmo pote para ganharem consistência juntos e ficar ainda mais apetitoso. A receita da parte sabor morango leva leite de coco, amido, morangos, açúcar, emulsificante e água.
