A abóbora faz parte do seu cardápio semanal? Esse alimento é muito saudável, rico em vitaminas, minerais, tem poucas calorias e muitas fibras, inclusive nas sementes de abóbora. Além de tudo, há diferentes tipos na feira para escolher. Então, mesmo com tantos benefícios, se você não come porque não tem ideias para preparar, pode começar vendo essas apetitosas receitas de sobremesas com abóbora.
8 Sobremesas com abóbora
Os ingredientes de cada receita dão água na boca, então vai ser irresistível experimentar pelo menos uma. Escolha entre a cheesecake, o pudim, o bolo, o sorvete, o rocambole, a mousse ou uma das versões de doce, tradicional e fit.
1. Cheesecake de abóbora
Se você é amante de cheesecake em suas mais diversas receitas e combinações de sabores, precisa experimentar essa receita, que é a primeira sugestão das sobremesas com abóbora. Justamente para abrir o apetite, saiba que ela é feita com cream cheese, açúcar mascavo, purê de abóbora, gengibre, canela e noz-moscada. Essa combinação de especiarias deixa o sabor ainda mais especial.
2. Pudim de abóbora
Assim como a cheesecake, o pudim é outra sobremesa com muitas variações de sabores e receitas. Então, é claro que poderia ter a versão de abóbora para experimentar, que também leva açúcar, laranja, farinha de milho, ovos e leite. Poucos ingredientes, mas tudo com muito sabor.
3. Bolo de abóbora
Para acordar bem feliz no sábado de manhã, do jeito que fim de semana merece, nada melhor do que começar o dia com um bolo. Essa versão é de um bolo estilo seco, mas que fica bem molhadinho. Leva abóbora cozida, ovos, açúcar, trigo, maisena, coco ralado, fermento e um toque sal.
4. Sorvete caseiro de abóbora e coco
Entre as sobremesas com abóbora não poderia faltar um sorvete, que é irresistível em qualquer época do ano. Como a abóbora combina muito bem com o coco, essa receita leva os dois ingredientes, junto com creme de leite, açúcar, leite de coco e gelatina. Aliás, a abóbora não é usada fresca, e sim na forma de doce ou compota, então é ainda mais prático de fazer.
5. Doce de abóbora
O doce de abóbora pode ser servido puro, mesmo como uma sobremesa, ou adicionado às outras sobremesas todas para deixar o sabor ainda mais acentuado e gostoso. A receita é muito simples, leva apenas a abóbora, açúcar demerara, canela, essência de baunilha e suco natural de laranja. O modo de preparo também é muito fácil, vale a pena experimentar.
6. Mousse de abóbora com iogurte e coco
Outra vez a combinação imbatível de coco e abóbora. Essa sobremesa é feita com os mesmos ingredientes simples que você já viu nas demais opções, então não tem segredo. Você vai usar, além da abóbora, o açúcar cristal, água, canela, coco ralado, iogurte natural, gelatina e creme de leite. É uma tentação!
7. Rocambole de abóbora com nozes
Aquela massa enrolada molhadinha e bem recheada do rocambole faz ele ser uma das mais deliciosas sobremesas com abóbora. E o melhor, para fazê-la você só vai precisar de abóbora, açúcar, nozes, ovos e trigo. Nada mais. Pode servir em temperatura ambiente ou bem geladinha.
8. Doce de abóbora fit
É claro que uma receita fit não poderia faltar, pois quem faz dieta ou tem restrição alimentar também merece comer essa delícia. Assim como a outra receita de doce, esse pode ser adicionado a muitas refeições ou comido puro. É feito com abóbora, adoçante de forno e fogão, água, cravo-da-Índia e canela. Simples, rápido e maravilhoso.
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