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Receitas de chips de abobrinha para fazer em casa

Esqueça o salgadinho com batata. A abobrinha fica tão gostosa quanto e ainda por cima é low carb.
como fazer chips de abobrinha
Crédito: Freepik

Se você nunca comeu chips de abobrinha não sabe o que está perdendo. O salgado fica uma delícia e tem poucas calorias. Fazer em casa é muito fácil e fica bem baratinho também. Confira algumas receitas para fazer diferentes versões do prato e servir como petiscos para familiares e amigos.

3 Formas de fazer chips de abobrinha

Você pode fazer chips de abobrinha como quiser, na verdade. O segredo está em cortar o legume em fatias muito finas. Para isso, você vai precisar de uma faca boa e alguma paciência. Depois, as técnicas para deixar o legume crocante são diferentes.

Veja abaixo algumas formas de preparar os chips!

1. Chips de abobrinha simples

chips de abobrinha crocante
Crédito: Massima Alimentação

A receita mais simples para fazer o prato é essa. Mais fácil impossível. Você não tem praticamente nenhum trabalho e pode fazer em grandes quantidades para comer a vontade, já que a versão é também fit!

Ingredientes

  • Abobrinha: 1 unidade;
  • Azeite de oliva: 1 colher de chá;
  • Sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno. Pegue um tabuleiro limpo e forre com papel-manteiga ou papel-alumínio.

2. Corte a abobrinha em rodelas finas e disponha no tabuleiro, sem deixar umas por cima das outras.

3. Regue com o azeite e tempere com o sal.

4. Leve o tabuleiro ao forno e deixe cozinhar por um bom tempo. Pode demorar entre 30 e 50 minutos, dependendo da intensidade do seu eletrodoméstico. O ponto ideal é aquele bem douradinho, como na imagem acima.

Sirva com patês ou molhos da sua preferência!

2. Chips de abobrinha com queijo

chips de abobrinha com queijo
Crédito: Cozinha Travessa

Tudo que leva queijo fica gostoso! Os chips crocantes com parmesão são um pouco mais elaborados e trabalhosos de fazer, no entanto ficam uma delícia.

Ingredientes

  • Abobrinha: 1 unidade;
  • Queijo parmesão ralado: 250 gramas;
  • Azeite: 1 colher de sopa;
  • Suco de limão: 1 colher de sopa;
  • Alho picado: 1 dente;
  • Tempero e sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Corte a abobrinha em lâminas finas, tempere com sal e o suco de limão.

2. Preaqueça o forno e forre uma forma com papel-manteiga ou unte-a com azeite.

3. Passe a abobrinha no azeite e depois no queijo, faça isso com todas as rodelas dos dois lados.

4. Disponha as lâminas com queijo na forma, sem encostar muito umas nas outras e leve ao forno. Coloque o alho picado por cima.

5. Asse por 20 minutos, retire, vire as rodelas para dourar o outro lado. Asse por mais 20 minutos ou até que pareçam bem crocantes.

3. Chips de abobrinha com cenoura

chips de abobrinha com cenoura
Crédito: Dinner Mom

A receita é um pouco diferente das outras. Para começar que você não vai usar a abobrinha em rodelas. E a combinação com cenoura faz ficar com um sabor diferente também. Além disso, é uma fonte rica em vitamina A e outros nutrientes.

Sabe aquela criançada que não quer comer legumes de jeito nenhum? É com esse tipo de comidinha que você ganha os pequenos!

Ingredientes

  • Abobrinha: 1 unidade;
  • Queijo parmesão ralado: 250 gramas;
  • Azeite: 1 colher de sopa;
  • Cenoura: 1 unidade;
  • Tempero e sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Lave bem e corte os dois legumes. Rale-os com um ralador fino, deixando tirinhas pequenas.

2. Junte aos legumes ralados o queijo, o azeite e os temperos. Misture bem e preaqueça o forno.

3. Em uma forma forrada com papel-manteiga, coloque colheradas da mistura e achate-as. Faça isso sem que elas fiquem muito próximas umas das outras.

4. Leve ao forno por 30 minutinhos.

Benefícios da abobrinha

A abobrinha é rica em fibras, proteínas e vitaminas. Tudo isso com poucas calorias e carboidratos. O vegetal está no topo da lista dos melhores low carbs e é favorito da galera fitness.

Um dos principais benefícios de comer abobrinha é a ingestão de vitaminas do complexo B. Elas ajudam no bom funcionamento neurológico, aumentam a sua imunidade e melhoram a circulação do corpo.

Quem come esse vegetal afasta a depressão, por exemplo, e previne outras doenças degenerativas. O poder antioxidante da abobrinha também merece destaque. O vegetal é abundante em vitamina C e por isso pode ajudar você a prevenir gripes e resfriados.

Em suma, comer abobrinha é tudo de bom! Ainda mais se for de um jeito leve e gostoso como as receitas acima.

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