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Receita de Quibe Low Carb

Esta receita é saudável e deliciosa

Você já ouviu falar de Quibe Low Carb? Sim, é verdade: é um prato sem a farinha de quibe, que é substituída por couve-flor. Apesar da troca saudável, o sabor se mantém o mesmo: excelente!

Ou seja, é um quibe sem hidratos de carbono e que consegue atrair praticamente todos os paladares, incluindo das crianças, que poderão ingerir legumes de uma forma bem gostosa.

Como preparar Quibe Low Carb

Ingredientes:
  • Carne moída: 500g;
  • Couve-flor: 250g;
  • Cebola: metade e picada;
  • Sal: a gosto;
  • Pimenta: a gosto;
  • Salsinha: a gosto;
  • Manteiga: 1 colher de sopa.
Modo de preparo:

1. Deixe o couve-flor de molho em uma água com um bocadinho de vinagre de álcool;

2. Triture bem o couve-flor, através de um processador ou de uma faca;

3. Em uma panela, refogue a cebola e o couve-flor ao longo de 5 minutos;

4. Numa taça, misture o couve-flor com a carne;

5. Tempere a seu gosto;

6. Molde os quibes;

7. Frite os quibes, colocando uns 5 minutos no freezer antes de fritar;

8. Também é possível assar no forno convencional.

Achou essa receita interessante? Experimente e compartilhe com os seus amigos e familiares!

Veja a receita completa no vídeo:

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