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4 Receitas de pudim de pão com leite condensado fáceis e deliciosas

Uma sobremesa muito fácil de fazer e perfeita para comer quando bate a vontade de um docinho.
receitas de pudim de pão com leite condensado
Crédito: Pixabay

As receitas de pudim de pão com leite condensado são muito antigas, do tempo da vovó, e são uma ótima alternativa para quando você comprar pãezinhos demais e não quiser desperdiçá-los. O pão deixa o pudim com uma textura mais encorpada e mais macia. As quatro ideias de receitas que você verá a seguir são todas muito fáceis de fazer.

Você pode tanto preparar para servir de sobremesa naquele almoço em família, quanto servir em festas. É claro que um pudim tão gostoso também pode ser feito também somente para ter em casa durante o fim de semana. Afinal, nada melhor do que abrir a geladeira em pleno domingo à tarde e ver uma delícia dessas esperando para ser saboreada.

4 Formas de fazer pudim de pão com leite condensado

As formas de fazer as receitas de pudim de pão com leite condensado variam um pouco. Ele pode ser feito no liquidificador, depois ser assado no forno ou mesmo no micro-ondas, para quando não quiser esperar tanto tempo para ficar pronto. As quantidades de ingredientes também variam um pouco conforme a receita. Escolha sua preferida e experimente.

1. Pudim de pão com leite condensado simples

A primeira receita de pudim de pão com leite condensado é a mais simples e tradicional. Vai precisar de cinco ingredientes, mais o açúcar para fazer a calda de caramelo.

Ingredientes

  • Margarina: 1 colher de sopa;
  • Ovos: 4 unidades;
  • Pão francês: 3 unidades;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite: 2 medidas da lata de leite condensado;
  • Açúcar: meia xícara (para o pudim) + 1 xícara (para a calda caramelizada).

Modo de preparo

1. Comece preaquecendo o forno a 180 °C.

2. Depois, coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem até ficar um creme liso e uniforme.

3. Na forma de pudim coloque o açúcar para a calda e leve-a ao fogo para que o açúcar derreta.

4. Quando tiver formado o caramelo, coloque por cima o creme do pudim.

5. Leve para assar durante 35-40 minutos, até que esteja firme.

6. Depois deixe esfriar, tire da forma e leve para a geladeira para ficar bem geladinho antes de servir.

2. Pudim de pão com leite condensado de liquidificador

Diferente da primeira opção, essa receita leva creme de leite para deixar o pudim ainda mais encorpado e com sabor mais suave.

Ingredientes

  • Ovos: 4 unidades;
  • Creme de leite: 1 caixinha;
  • Pão francês amanhecido: 3 unidades;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite em temperatura ambiente: medida da lata de leite condensado;
  • Açúcar: 2 xícaras;
  • Água fervente: 1 xícara.

Modo de preparo

1. Comece pela calda: leve ao fogo uma panela com o açúcar para derreter. Quando estiver derretido, cuidando para não queimar, misture a água fervente e mexa para que fique um caramelo líquido.

2. Despeje o caramelo para a forma do pudim e espalhe em todo o fundo. Reserve.

3. Preaqueça o forno a 180 °C.

4. Agora faça o pudim: só precisa colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar um creme homogêneo.

5. Em seguida, coloque esse creme dentro da forma, por cima do caramelo e cubra com um pedaço de papel alumínio.

6. Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia.

7. Depois que esfriar, desenforme e leve para gelar. Quando estiver bem geladinho, está pronto para servir.

3. Receita de pudim de pão com leite condensado no forno

A terceira ideia tem um modo de preparo um pouco diferente, assim como a quantidade de ingredientes.

Ingredientes

  • Leite: 500 mililitros;
  • Pão francês amanhecido: 4 unidades;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Açúcar: 4 colheres de sopa (para o pudim) + 3 colheres de sopa (para a calda);
  • Água fervente: 1 xícara;
  • Ovos: 3 unidades.

Modo de preparo

1. Comece colocando o leite em uma tigela. Depois, vá colocando pedaços do pão para amolecer.

2. Adicione as quatro colheres de açúcar, misture, e adicione o leite condensado. Misture mais um pouco.

3. Leve essa mistura para o liquidificador, adicione os ovos e bata até ficar bem misturado. Reserve.

4. Para fazer a calda, leve ao fogo as três colheres de açúcar e deixe derreter. Adicione a água, deixe ferver, mexendo sempre, até virar um caramelo.

5. Transfira o caramelo para a forma e pudim, preenchendo o fundo. Em seguida, coloque o pudim por cima.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

7. Deixe o pudim esfriar, desenforme, coloque para gelar e está pronto para servir.

4. Pudim de pão de micro-ondas com leite condensado

Se preferir não usar o forno, a última receita de pudim de pão com leite condensado é feita no micro-ondas e leva coco ralado para dar um sabor extra.

Ingredientes

  • Leite: 2 xícaras;
  • Açúcar: 1 xícara (para o pudim) + 10 colheres de sopa (para o caramelo);
  • Coco ralado: a gosto;
  • Ovos: 2 unidades;
  • Água fervente: 1 xícara;
  • Pão francês amanhecido: 2 unidades.

Modo de preparo

1. Comece pelo pudim: pique o pão em pedaços menores e coloque no liquidificador. Adicione o coco ralado, o leite, os ovos e o açúcar e bata muito bem até ficar um creme homogêneo. Reserve.

2. Leve ao fogo as 10 colheres de açúcar e deixe derreter. Em seguida, coloque a água e mexa, continuamente, até formar o caramelo. A quantidade é maior do que nas demais receitas porque a ideia é que o caramelo fique em volta do pudim também.

3. Coloque o caramelo pronto em uma forma para pudim feita de vidro, que possa ir ao micro-ondas.

4. Por cima, adicione o creme do pudim e leve ao micro-ondas por dez minutos.

5. Passado esse tempo, deixe o pudim esfriar, desenforme e depois leve para gelar. Está pronto para servir.

Dica de receita bônus: pudim de chocolate branco

Se você gostou das receitas de pudim de pão com leite condensado, precisa experimentar também uma opção de pudim de chocolate branco.

Redigido por Priscilla Riscarolli

Graduada em Comunicação Social, decidiu trocar as campanhas publicitárias pela produção de conteúdo para inspirar as pessoas a enriquecerem suas vidas com mais informação, bem-estar e criatividade.

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