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Dieta alcalina: benefícios e como fazer para alcançar seus objetivos

Veja como fazer corretamente a dieta alcalina, bem como todos os seus benefícios para a sua saúde

dieta alcalina
Crédito: Pixabay

Para fazer uma dieta alcalina é necessário abrir mão de alguns alimentos (principalmente os processados) e passar a consumir um cardápio variado de folhas verdes, legumes e frutas. Isso porque consumir alimentos ácidos podemos deixar o organismo mais propenso a doenças, inflamações e obesidade.

Até aí nenhuma novidade ou dificuldade, já que não será necessário nada radical. O diferencial desse tipo de dieta é sua função de proteger o organismo de doenças, do estresse e dos alimentos refinados e industrializados, que carregam seu corpo de toxinas.

Benefícios da dieta alcalina

dieta alcalina
Crédito: Renata Spallicci

Com criatividade, você pode conseguir receitas saudáveis maravilhosas para usar os alimentos alcalinos corretos, deixando sua dieta muito mais saudável. Conheça os benefícios da dieta alcalina para a sua saúde, bem como para a pele e cabelo.

1. Câncer

Não existem estudos que comprovem a veracidade da informação de que alimentos alcalinos combatem esse tipo de doença, no sentido de eliminar as células cancerígenas. A explicação de alguns estudiosos é a de que ao redor desse tipo de célula “doente” há um meio ácido. Com isso, ao alcalinizar o organismo (e o sangue), elas morreriam. Porém, nada cientificamente comprovado.

O que se sabe é que alimentos ácidos favorecem o surgimento de doenças. Como por exemplo, embutidos e alimentos em conserva possuem alta concentração de nitritos e nitratos. Esses componentes contribuem, sim, para o aparecimento da doença. Já alimentos alcalinos como frutas, verduras e legumes, contribuem positivamente para o reforço do sistema imunológico e muito mais.

Sendo assim, afirma-se que a dieta alcalina pode contribuir positivamente para a saúde e prevenção de doenças, tais como o câncer.

2. Doenças cardíacas

Quando o organismo está ácido, há uma maior chance de adesão de gordura nas paredes das artérias, aumentando os riscos de problemas e doenças cardíacas como a aterosclerose. Daí a importância do consumo de alimentos que ajudam a desentupir artérias naturalmente.

3. Hormônio do crescimento

A dieta alcalina influencia no equilíbrio do pH do sangue, permitindo assim que o organismo produza mais hormônio do crescimento, sendo fundamental para crianças e adultos.

Quando crianças, a importância é óbvia, fazendo parte do processo de crescer e fortalecer a estrutura corporal. Já para o adulto, uma maior quantidade desse hormônio, faz com que a saúde óssea, cardiovascular, memória e cognição sejam aprimorados e preservados em boas condições.

Como estimular funções hormonais de maneira natural

4. Dores no corpo

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Crédito: The Press Star

Ter um corpo alcalino é não sofrer com inflamações oriundas da má alimentação, o que já favorece uma melhor qualidade de vida, sem dores. Essa informação é confirmada por um estudo que afirma que ter o meio básico (sangue), através da ingestão de minerais alcalinos, pode ajudar a combater a dor crônica, como por exemplo a lombalgia.

5. Ossos mais fortes

Qual é a sua reserva mineral alcalina mais rica no corpo? Se pensou ossos, acertou. Mas como você já sabe, o seu corpo procura sempre o equilíbrio, tentando alcalinizar o sangue para colher os melhores resultados.

Então qual vai ser a primeira fonte a ser atacada, para aumentar o pH do corpo? Exato, os ossos, ricos em minerais alcalinos, que podem ajudar a compensar os excessos de ácido ingeridos. Se você mantém seu corpo mais alcalino, ele não terá que tentar compensar, mantendo assim sua densidade óssea.

Além disso, ter uma alimentação equilibrada, a base de frutas e legumes alcalinos melhora a relação de potássio e sódio no corpo, beneficiando a saúde óssea e amenizando a perda de massa muscular. Essa informação pode ser constatada no estudo puiblicado pela NCBI sobre a dieta alcalina.

Contraindicações

Não há contraindicações para a dieta alcalina, devendo somente ser adaptada às limitações de cada pessoa, escolhendo sempre alimentos adequados para um bom pH.

Como ela leva o corpo ao seu estado ideal, só pode ajudar, dependendo apenas das escolhas alimentares corretas. Por isso, consulte seu nutricionista de confiança, antes de fazer qualquer alteração na alimentação. Assim como o seu médico, para que ele também lhe indique os melhores alimentos, de acordo com as suas respectivas condições de saúde.

Como fazer a dieta alcalina

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Crédito: Chave do Peso

O ideal é fazer dessa alimentação um hábito para toda a vida e não algo pontual, apenas para melhorar de alguma doença ou emagrecer mais rápido.

Você deve priorizar alimentos alcalinos, compondo cerca de 70% do seu prato, enquanto os outros 30% podem ser alimentos ácidos.

Para isso, primeiro você tem que eliminar o excesso de alimentos que podem deixar o seu corpo mais ácido, como esses:

  • Café;
  • Açúcar;
  • Carnes processadas;
  • Bebidas gasosas e alcoólicas;
  • Glúten;
  • Produtos lácteos;
  • Alimentos industrializados (conservantes);
  • Alimentos refinados (pão e bolos, por exemplo).

Adicione também, os alimentos alcalinos, que tem a capacidade de deixar seu corpo com o pH acima de 7:

  • Cebola;
  • Alho;
  • Cebolinha;
  • Salsa;
  • Repolho;
  • Couve-flor;
  • Couve (verde);
  • Brócolis;
  • Abobrinha;
  • Cogumelos;
  • Aipo;
  • Abóbora;
  • Abacate;
  • Lima e limão;
  • Tangerina;
  • Melancia;
  • Laranja;
  • Kiwi;
  • Mamão (papaia);
  • Abacaxi;
  • Óleo de linhaça;
  • Mel;
  • Quinoa;
  • Azeite de oliva;
  • Semente de gergelim;
  • Painço.
  • Pepino;
  • Broto de alfafa;
  • Rabanete;
  • Alface.

Como pode observar, há uma grande diversidade que pode e deve consumir em uma dieta alcalina. Consuma vegetais, frutas e cereais integrais, e verá que em pouco tempo se sentirá mais leve e com mais energia!

As dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. E para obter os resultados mencionados também é preciso aliar a prática de atividades físicas.

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