em

Como fazer recheio de leite Ninho? 9 Receitas deliciosas

Faça um recheio delicioso e muito fácil para seus bolos, usando leite condensado, creme de leite e leite Ninho como base.
recheio de leite Ninho
Crédito: PixHere

Qualquer comemoração que tenha em casa merece um bolo, você concorda? Então, para que seu bolo fique ainda mais gostoso, veja como fazer recheio de leite Ninho. São nove ideias de receitas, todas muito fáceis e rápidas.

Se quiser, também pode usar a receita para cobrir os bolos, tortas e incluir em outras receitas de sobremesas. Fica maravilhoso!

9 Formas de fazer recheio de leite Ninho para bolo

As receitas que você vai ver são todas com a mesma base e com apenas pequenas diferenças. Há uma versão simples, outra com morangos e uma com chocolate branco. Você pode fazer no liquidificador, na batedeira, com ou sem fogo. Há opções para todos os gostos.

1. Recheio de leite Ninho simples

Com apenas quatro ingredientes você faz um recheio delicioso, simples e rápido para bolos e tortas.

Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Creme de leite: 1 lata;
  • Leite Ninho: 2 xícaras;
  • Manteiga sem sal: 100 gramas.

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado na batedeira e bata alguns minutos para ganhar consistência.

2. Acrescente a manteiga aos poucos e continue batendo, até formar um creme homogêneo.

3. Em seguida, junte o creme de leite e bata mais um pouco.

4. Aos poucos, vá colocando o leite Ninho e continue batendo por mais alguns minutos. Está pronto para utilizar nas receitas.

2. Recheio de leite Ninho com morango

recheio de leite Ninho com morango
Crédito: TudoReceitas

Os morangos podem ser incorporados na receita, deixando o recheio ainda mais saboroso. É muito fácil de fazer.

Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite Ninho: 3 colheres de sopa;
  • Creme de leite: 1 lata;
  • Morangos frescos: 1 mão cheia.

Modo de preparo

1. Para começar, lave bem os morangos e retire os talos. Em seguida, bata-os no liquidificador para virar um suco. Reserve.

2. Em seguida, leve ao fogo uma panela com o leite condensado e o creme de leite. Mexa continuamente até ferver e desgrudar da panela.

3. Junte o suco de morangos à misture de leites e mexa mais um pouco, em fogo baixo.

4. Desligue o fogo e adicione o leite Ninho. Misture muito bem e está pronto para utilizar. Caso fique muito líquido, adicione mais leite Ninho até dar o ponto desejado.

3. Recheio de leite Ninho trufado

Quem resiste a um recheio trufado cheio de ingredientes deliciosos? Ele fica com o ponto perfeito para usar em diversas receitas, não só como recheio.

Ingredientes

  • Leite condensado: 2 latas;
  • Margarina ou manteiga: 1 colher de sopa;
  • Leite Ninho: 5 colheres de sopa;
  • Creme de leite: 1 lata;
  • Chocolate branco picado: 100 gramas.

Modo de preparo

1. Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o leite Ninho, o chocolate branco e a margarina ou manteiga. Mexa continuamente em fogo baixo até ferver e desgrudar do fundo da panela.

2. Quando der o ponto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture muito bem para ficar homogêneo.

3. Depois é só deixar esfriar fora da geladeira e está pronto para utilizar.

4. Recheio de leite Ninho no liquidificador

Essa opção é mais prática: não vai ao fogo e você só precisa usar o liquidificador. Então, se não tiver batedeira não tem problema. Faça o seu delicioso recheio mesmo assim.

Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Leite Ninho: mesma medida da lata de leite condensado;
  • Creme de leite: 1 lata;
  • Gelatina em pó sem sabor: 1 pacote;
  • Água: para dissolver a gelatina.

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite. Bata muito bem até incorporar. Reserve.

2. Hidrate a gelatina com a água, conforme a recomendação da embalagem. Ainda líquida, junte à mistura do liquidificador.

3. Bata todos os ingredientes do liquidificador novamente, agora para que a gelatina se misture.

4. Depois é só transferir para uma tigela, colocar na geladeira e esperar engrossar para utilizar nas receitas ou comer como uma mousse de leite Ninho.

5. Recheio de leite Ninho com chantilly

recheio de leite Ninho com chantilly
Crédito: Sal de Flor

Quem não ama chantilly? O doce fica bom com tudo e com leite Ninho não poderia ser diferente. Você poder fazer um delicioso recheio de tortas e bolos seguindo a seguinte receita:

Ingredientes

  • Leite: 1 xícara de chá;
  • Leite Ninho: 1 xícara de chá;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Margarina: 1 colher de sopa;
  • Creme de leite: 1 caixa;
  • Farinha de trigo: 3 colheres de sopa;
  • Chocolate branco picado: 100 gramas;
  • Chantilly: 1 xícara e meia;

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela a farinha de trigo e dissolva-a no leite.

2. Em fogo baixo e mexendo sem parar, acrescente a margarina, o leite condensado, o leite Ninho e o chocolate branco picado.

3. Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e transfira para uma travessa.

4. Cubra com película e leve a geladeira. O ideal é deixar esse brigadeiro branco de colher descansar de um dia para o outro.

5. No dia seguinte, bata o chantilly e vá acrescentando o brigadeiro de leite Ninho enquanto vai batendo.

6. O recheio está pronto. Ele fica bem consistente, ótimo para colocar dentro de trufas e ovos de Páscoa.

6. Recheio de leite Ninho com abacaxi

recheio de leite Ninho com abacaxi
Crédito: Guia da Cozinha

Abacaxi é uma fruta super versátil que fica bem em várias coisas. Essa receita fica ótima em bolo tipo pão-de-ló ou de baunilha.

Ingredientes

  • Leite Ninho: 1 xícara de chá;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Manteiga: 1 colher de sopa;
  • Creme de leite: 1 caixa;
  • Abacaxi picado: 300 gramas.

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho, a manteiga e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura.

2. Quando levantar a fervura, adicione os pedaços de abacaxi descascado e picado.

3. Continue cozinhando até engrossar novamente.

4. Quando atingir um creme, está pronto!

7. Recheio de leite Ninho sem manteiga

Para quem acha que a manteiga deixa tudo muito gordo, o recheio sem ela é a melhor opção. É bem simples, confira!

Ingredientes

  • Leite Ninho: meia xícara de chá;
  • Leite condensado: 2 latas.

Modo de preparo

1. Coloque os dois ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

2. Cozinhe até obter o ponto de brigadeiro e pronto. É só isso e você pode usar ainda quente para cobrir um bolo, por exemplo.

8. Recheio de leite Ninho com Nutella

recheio de leite Ninho com Nutella
Crédito: Freepik

Essa é a receita favorita das crianças (e de muitos adultos). Fica bem bacana para colocar dentro da torta de bolacha, em bolos, pavês e o que você quiser!

Ingredientes

  • Leite Ninho: 1 xícara de chá;
  • Nutella: 1 pote pequeno;
  • Creme de leite: 1 caixa;
  • Leite condensado: 1 lata.

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes.

2. Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.

3. Quando começar a engrossar, desligue. Você pode usá-lo quente ou gelar para ganhar ainda mais consistência.

9. Recheio de leite Ninho com emulsificante

O emulsificante é bom para dar aquele volume no recheio, deixando-o fofinho e perfeito para cobertura de cupcakes, por exemplo.

Ingredientes

  • Leite Ninho: 1 xícara de chá;
  • Emulsificante: 1 colher de sopa;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Manteiga: 1 colher de sopa gelada;
  • Creme de leite: 1 caixa.

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, adicione todos os ingredientes, menos o leite Ninho.

2. Bata na velocidade mais alta até ganhar bastante volume.

3. Continue batendo e vá adicionando o leite em pó aos poucos.

4. Você pode conservar a mistura por até cinco dias na sua geladeira.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

Comentários

comentários

Pavê de chocolate, receita fácil e deliciosa
Como fazer calda de chocolate?