Existem alimentos tão maravilhosos que nos fazem perguntar quem foi o gênio que os inventou, e como isso aconteceu!
Aqui apresentaremos as criações gastronômicas mais famosas que o deixarão com água na boca espantado pela forma como apareceram.
Sanduíche
O sanduíche apareceu em 1762 com John Montagu. Ele era jogador de cartas e estava tendo um jogo difícil e, como não tinha tempo para parar, pediu ao seu cozinheiro para lhe preparar algo rápido. Ele pegou em alguns pedaços de carne, colocou no meio de um pão e sem saber criou um dos petiscos mais consumidos no mundo.
Iogurte
Há cerca de 8000 anos, na Ásia Central, os pastores mantinham leite dentro do estômago de animais para fazer com que durasse mais. Aí o leite ficava com um gosto azedo devido ao efeito das enzimas do estômago , criando o iogurte tão famoso hoje em dia.
Cerveja
Há 3000 anos, na Mesopotâmia, os grãos armazenados com o objetivo de produzir pão ficaram úmidos, fermentaram e viraram líquido. E essa foi a base para a bebida alcoólica mais consumida no mundo, a cerveja.
Queijo
No deserto, há uns séculos atrás, um pouco de leite guardado numa bolsa de estômago de carneiro, carregada por um comerciante árabe, resultou na fórmula para fazer um delicioso queijo. As enzimas da bolsa juntamente com o calor coalharam o leite e criaram esta maravilhosa iguaria, adorada por todos!
Café
Um cabreiro da Etiópia reparou que seus bodes andavam mudando seu comportamento, se tornando mais animados e com bastante mais energia. Intrigado com o sucedido, o cabreiro decidiu seguir os bodes e reparou que estes comiam folhas de uma árvore e umas frutas vermelhas. Ele decidiu experimentar e ofereceu a um amigo seu que era monge. Como adoraram o gosto excelente do café e o seu efeito decidiram transformá-lo em uma bebida. E temos de concordar que foi das melhores ideias até hoje!
Batatas chips
No século XIX, o chef George Crum recebeu em sua cozinha, repetidas vezes, uma reclamação por parte de um cliente, de que as batatas estavam demasiado grossas e encharcadas em óleo. Frustrado com a situação, o chef decidiu cortar as batatas o mais fino possível, fritou-as e cobriu-as com sal, criando assim as chips. O cliente amou a nova versão das batatas e espalhou de tal forma a inovação que o chef teve de abrir um novo restaurante, o “Crumbs House”.
