Também ama bolo de fubá com cafézinho? Essa mistura perfeita só pode ser estragada por um fator: falta de umidade na massa. Mas não se preocupe, porque aqui você vai aprender a receita à prova de erro. Veja como preparar um bolo de fubá molhadinho e delicioso!
Bolo de fubá que não fica seco
Essa receita do Tudo Gostoso é maravilhosa e versátil. Se você não quiser usar o óleo de soja, pode usar o de coco tranquilamente. As sementinhas de erva-doce também são opcionais, mas que deixam tudo com aquele gostinho ainda melhor, isso é indiscutível. O trigo vai ajudar a dar o ponto da massa, então não muda o tipo e nem a quantidade, tá? Anote os ingredientes.
Ingredientes
Fubá mimoso: 1 copo;
Farinha de trigo: 1 copo;
Leite de vaca: 1 copo;
Óleo de soja: 1 copo;
Açúcar: 2 copos;
Ovos: 4 unidades;
Fermento químico: 1 colher (sopa);
Erva-doce em pó: 2 colheres (sopa) ou a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, leite, o óleo e o açúcar;
- Em uma tigela grande, coloque os outros ingredientes peneirados e misture;
- Adicione o líquido e misture delicadamente;
- Coloque em forno preaquecido e deixe assar por 40 minutos ou até estar dourado;
- Deixe esfriar, desenforme e aproveite essa delícia com um bom café passado na hora.
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