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11 Receitas de bolo de banana sem farinha de trigo

Quem está buscando uma alimentação mais saudável vai adorar essas receitas para todos os gostos

receitas de bolo sem farinha
Crédito: Freepik

Bolo de banana é uma perdição, ainda mais acompanhado de um cafezinho, chá de erva doce e uma boa companhia para a prosa. Só que a adição de farinha de trigo faz com que ele se torne menos saudável para muitos e terrível para quem sofre com alergia a ela. Dessa forma, que tal testar novas formas de fazer bolo de banana sem farinha? Escolha sua favorita e aproveite!

Como fazer bolo de banana sem farinha: 11 opções

Aprenda a fazer diferentes receitas de bolo de banana sem farinha de trigo, agradando não somente o paladar, mas também sua saúde. Entre as opções, você vai encontrar a tradicional versão com aveia, funcional, sem lactose, de microondas e até uma que leva tapioca. Confira!

1. Com aveia

bolo de banana sem farinha com aveia
Crédito: Conexão Sabor

A aveia sempre adiciona aquele sabor de infância e muitos nutrientes excelentes para a sua saúde, sendo excelente para substituir a farinha de trigo. Essa receita fica fofinha e é muito fácil de fazer, bastando bater no liquidificador e colocar para assar.

2. Funcional com chocolate com calda

bolo de banana sem farinha com chocolate
Crédito: Cozinha Fit e Fat

O bolo funcional tem por objetivo não somente ser delicioso e matar aquela vontade de doce, mas também nutrir seu corpo de forma adequada, sendo rico em fibras, vitaminas e minerais. Teste essa receita, que além de linda e saborosa, ajuda seu corpo com nutrientes essenciais.

3. Sem farinha e sem açúcar

bolo de banana sem farinha e sem açúcar
Crédito: Panelaterapia

Com uma textura diferente, esse bolo fica aromático e muito saboroso, além de ser pobre em carboidratos. Se a ideia é manter uma linha low carb, sem farinha e sem açúcar, porém deixando todo o sabor e doçura da banana, essa receita é para você.

4. Com farinha de amêndoas

bolo de banana sem farinha com farinha de amendoas
Crédito: Receita Natureba

Muito parecido com as massas de bolo norte-americanas, essa receita com farinha de amêndoas tem seu charme, perfeita para tomar com aquele capuccino funcional. Com sabor mais requintado e um aroma inigualável, essa receita com farinha de aveia fica mais densa, ideal para um lanche mais forte.

5. Com passas

bolo de banana sem farinha com passas
Crédito: Feita na Minha Cozinha

Se você é do time que briga para ter passas no arroz da ceia, essa receita é perfeita. Ela mistura a doçura da banana que combina perfeitamente com a textura das passas, que ficam úmidas e macias. Se gostar, polvilhe a assadeira com açúcar, deixando uma casquinha deliciosa em volta do bolo.

6. Banana, maçã e chia

bolo de banana sem farinha com maçã e chia
Crédito: Mais Vibes

Mais do que um lanchinho, essa receita vai te proporcionar um super alimento, saboroso e ainda por cima, de custo acessível. A combinação entre maçã e banana já é conhecida antiga, mas a utilização da chia ajuda muito na textura única dessa receita, além de liberar do uso da farinha de trigo.

7. Sem glúten e sem lactose

bolo de banana sem farinha sem glúten e sem lactose
Crédito: Tudo Gostoso

Fofinho, aerado e com uma cor linda, essa receita leva farinha de arroz, ao invés da de trigo. A farinha de arroz é uma das melhores opções para substituir a farinha de trigo, juntamente com a aveia, pois seu custo não é tão elevado e o resultado é muito similar ao da farinha comum.

8. Caramelado

bolo de banana sem farinha caramelado
Crédito: Cozinhando Sem Glúten

Achou que só porque era sem farinha de trigo, não podia ser caramelado? Ledo engano! Veja essa receita que leva farinha de arroz e amido de milho, mantendo a textura fofinha, que quando você vira na travessa, está coberta com rodelas douradas simplesmente perfeitas.

9. Fit de microondas

bolo de banana sem farinha de microondas
Crédito: Receita Natureba

Essa receita é a mais prática e nem precisa ir ao forno convencional, basta bater no liquidificador, colocar no microondas e está pronto. É para aqueles dias em que você está sem tempo (ou com preguiça mesmo), mas ainda assim quer manter a alimentação correta, com um lanche gostoso e nutritivo.

10. Proteico

bolo de banana sem farinha proteico
Crédito: Receita Natureba

Está treinando pesado e não aguenta mais comer ovos? Então que tal aumentar sua dose de proteínas com um delicioso bolo proteico de bananas? Fácil de fazer, ele requer pouca prática na cozinha, facilitando a aventura dos marinheiros de primeira viagem.

11. Com tapioca

bolo de banana sem farinha com tapioca
Crédito: Receita Tapioca

Essa receita fica um pouco diferente do bolo convencional, tendo os grãos da tapioca e o sabor da banana no recheio, com uma textura um pouco mais pesada, com liga, perfeito para aqueles momentos em que você quer algo para mastigar, com consistência.

17 Comments

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  1. Eu gostei muuuito justamente por não ter açúcar nem farinha… Adoro passas ficou delicioso! E como é simples e rápido o preparo! Compartilhei

  2. Olá , boa noite Thaís Manini, como pode um bolo não ficar gostoso com ingredientes tão ricos! Amo e consumo diariamente todos.
    Adorei sua receita.
    Vou fazer e depois comento, obrigada, bj.

    • Oi Eliana, você pode simplesmente retirar ou substituir por outro elemento que goste, por exemplo um fruto seco (castanha ou nozes, por exemplo). O importante é que a sua receita fique deliciosa! ?

  3. Me desculpem a sinceridade…o visual do bolo é bonito… mas ele é horrível…fiz a receita certinha… achei interessante sem açúcar…bolo horrível …ruim demais.. falar que é gostoso…ele fica gosmento.. isso mesmo gosmento… por causa da aveia…e sem gosto nenhum…e veja que usei bananas nanica madura….estavam doces…vcs deveriam testar e falar a realidade…q é um bolo saudável… mas longe de ser gostoso…ruim demais…

    • Oi Guida, concordo com você, já fiz essa receita, só discordo que ele não fica grudento ele fica molhadinho, eu gosto assim, mas para adoçar mais eu coloco meia xícara de mel, fica muito mais saboroso, na teoria era para as uvas passas e a banana adoçar, mas não é o que acontece. Boa sorte! bjs

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