Uma das melhores formas de consumir alimentos saudáveis, se você não é uma pessoa muito light, é combiná-los com outras gostosuras. Essa ideia gera ótimos petiscos, como as tirinha de abobrinha com bacon crocante, e pode até ajudar a incluir mais vegetais na alimentação.
Como fazer tirinha de abobrinha com bacon crocante
O tempo de preparo da tirinha de abobrinha com bacon crocante é de, no máximo, meia hora. Isso é perfeito para aquele dia em que você quer algo para comer enquanto assiste a um bom filme ou reúne os amigos em casa para bater papo.
Apesar de ser fritura, os ingredientes tem poucos carboidratos, e por isso essa receita pode até ser inclusa no cardápio low carb, desde que sem exageros.
Ingredientes
- Abobrinha: 4 unidades;
- Bacon: 20 tiras;
- Azeite: 1 fio;
- Sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo
1. Corte a abobrinha em tiras até atingir o mesmo número das fatias de bacon.
2. Em uma tigela, despeje o fio de azeite e passe as tiras de abobrinha.
3. Tempere as tirinhas de abobrinha a gosto, lembrando que o bacon por si só já é salgado, portanto cuidado para não errar a mão.
4. Enrole as tiras de bacon em volta das tiras de abobrinha cuidadosamente. Se necessário, use palitos de dente ou barbante para manter o bacon preso.
5. Pré-aqueça o forno a 200º C e disponha as tirinhas de abobrinha com bacon em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos até o bacon ficar crocante.
7. Sirva a seguir com o molho de sua preferência.
Para ficar mais saboroso, o ideal é preparar um molho para mergulhar as tirinhas de abobrinha com bacon crocante. Pode ser barbecue, maionese caseira ou de alho cremoso, como a receita a seguir.
Ingredientes
- Alho: 1 cabeça;
- Maionese: 2 colheres de sopa;
- Leite: 2 copos americanos;
- Azeite: 2 colheres de sopa;
- Salsinha, cebolinha, sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo
1. Descasque os dentes de alho e corte ao meio.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um molho homogêneo.
3. Disponha em um recipiente e sirva com os petiscos.
