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Receita de tirinha de abobrinha com bacon crocante

Boa opção de petisco, inclusive low carb, a tirinha de abobrinha com bacon crocante é fácil e rápida de preparar.
tirinha de abobrinha com bacon crocante
Reprodução: Delish

Uma das melhores formas de consumir alimentos saudáveis, se você não é uma pessoa muito light, é combiná-los com outras gostosuras. Essa ideia gera ótimos petiscos, como as tirinha de abobrinha com bacon crocante, e pode até ajudar a incluir mais vegetais na alimentação.

Como fazer tirinha de abobrinha com bacon crocante

O tempo de preparo da tirinha de abobrinha com bacon crocante é de, no máximo, meia hora. Isso é perfeito para aquele dia em que você quer algo para comer enquanto assiste a um bom filme ou reúne os amigos em casa para bater papo.

Apesar de ser fritura, os ingredientes tem poucos carboidratos, e por isso essa receita pode até ser inclusa no cardápio low carb, desde que sem exageros.

Ingredientes

  • Abobrinha: 4 unidades;
  • Bacon: 20 tiras;
  • Azeite: 1 fio;
  • Sal e pimenta: a gosto.

Modo de preparo

1. Corte a abobrinha em tiras até atingir o mesmo número das fatias de bacon.

2. Em uma tigela, despeje o fio de azeite e passe as tiras de abobrinha.

3. Tempere as tirinhas de abobrinha a gosto, lembrando que o bacon por si só já é salgado, portanto cuidado para não errar a mão.

4. Enrole as tiras de bacon em volta das tiras de abobrinha cuidadosamente. Se necessário, use palitos de dente ou barbante para manter o bacon preso.

5. Pré-aqueça o forno a 200º C e disponha as tirinhas de abobrinha com bacon em uma assadeira untada.

6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos até o bacon ficar crocante.

7. Sirva a seguir com o molho de sua preferência.

Para ficar mais saboroso, o ideal é preparar um molho para mergulhar as tirinhas de abobrinha com bacon crocante. Pode ser barbecue, maionese caseira ou de alho cremoso, como a receita a seguir.

Ingredientes

  • Alho: 1 cabeça;
  • Maionese: 2 colheres de sopa;
  • Leite: 2 copos americanos;
  • Azeite: 2 colheres de sopa;
  • Salsinha, cebolinha, sal e pimenta: a gosto.

Modo de preparo

1. Descasque os dentes de alho e corte ao meio.

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um molho homogêneo.

3. Disponha em um recipiente e sirva com os petiscos.

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