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10 Receitas com fubá fáceis para o dia a dia

Veja ideias práticas e deliciosas para ir além da polenta e surpreender a todos em casa

receitas com fubá
Crédito: Pixabay

O fubá é a farinha de milho que pode ser grossa ou fina. Essa farinha é um dos ingredientes básicos da culinária brasileira por ser muito barata e render diversos pratos. Se você só usa esse ingrediente para fazer polenta ou o clássico bolo inspire-se com essas deliciosas receitas com fubá, doces e salgadas, para incluir no cardápio e fazer para família.

Veja também: receitas doces e salgadas com massa de pastel

Receitas salgadas

Começando pela clássica polenta, as receitas com fubá salgadas também incluem sopa, empanado, pão e bolinho, faça todas para provar.

1. Polenta cremosa ao molho de linguiça

receitas com fubá polenta com linguiça
Crédito: Panelaterapia

Para começar com o básico, veja como preparar essa deliciosa polenta cremosa com um molho vermelho de linguiça. É perfeita para um almoço rápido e prático. Leva calabresa, cebola, tomate, orégano, manjericão, sal, pimenta e, claro, o fubá para a polenta.

Veja o passo a passo: polenta cremosa com linguiça

2. Tilápia empanada no fubá

receitas com fubá peixe empanado
Crédito: Moldando Afeto

Compre um pacote de fubá fino e faça essa delícia de prato para o verão. Os filés de tilápia são temperados com limão, sal e pimenta, depois empanados em fubá e fritos. A receita é servida com uma salada assada diferente e bem colorida.

Faça o prato completo: tilápia empanada

3. Sopa vegetariana

receitas com fubá sopa de fubá
Crédito: Presunto Vegetariano

Sim, até a sopa está na lista das receitas com fubá, ideal para comer no jantar e reconfortar o estômago. A sopa é bem simples de fazer e muito nutritiva, além de vegetarianos poderem comer à vontade. É feita com fubá, alho, cebola, couve, manteiga, gengibre fresco ralado e sal.

Assista ao passo a passo: sopa de fubá com couve

4. Bolinhos de fubá com queijo

receitas com fubá bolinho de fubá
Crédito: Cozinha Travessa

Esses bolinhos podem ser feitos para petiscar, como entrada ou acompanhamento das refeições. Fica bem apetitoso por causa da cor dos ingredientes, então prepare-se para ver todo mundo pedir mais.

Anote a lista de ingredientes: bolinho de fubá com queijo

5. Pãezinhos

receitas com fubá pão de fubá
Crédito: Sunday Slices

Esses pãezinhos são perfeitos para quando você tem o sábado livre e pode se dedicar lentamente ao preparo de delícias na cozinha. A receita é feita com fubá, açúcar, fermento, ovo, leite, trigo, sal, óleo e, se gostar, pode adicionar erva-doce.

Acompanhe como fazer: pãezinhos de fubá

Receitas doces

Bolos deliciosos com cheiro de casa da vovó estão na lista das receitas com fubá doces, além de outras delícias irresistíveis, veja só:

6. Bolo de fubá com coco

receitas com fubá bolo de fubá
Crédito: Vai Comer o Quê?

Esse bolo simples vai perfumar a sua cozinha e deixar todo mundo mais feliz no café da tarde. Para fazer, vai precisar de fubá, leite, açúcar, manteiga, óleo, ovos, coco ralado, fermento, leite condensado, leite de coco e mais coco em lascas para decorar.

Faça no café da tarde: bolo de fubá e coco

7. Bolo pudim

receitas com fubá bolo pudim de fubá
Crédito: Sal de Flor

Se você está na dúvida entre fazer um bolo ou um pudim, misture as duas receitas. Esse tipo de bolo pudim resulta em uma massa de bolo bem cremosa e mais pesada, fica ótimo para servir bem geladinho e com uma deliciosa calda de goiabada.

Delicie-se com essa receita: bolo pudim de fubá

8. Broas

receitas com fubá broas de fubá
Crédito: Tudo Gostoso

É sempre bom ter um pote de vidro cheio de broas de fubá na cozinha para quando quiser fazer um café rápido ou quando receber visitar e quer ter algo para servir. As broas caseiras são incomparáveis, além de serem fáceis de preparar.

Veja como fazer: broas de fubá

9. Mingau

receitas com fubá mingau de fubá
Crédito: Aqui na Cozinha

Dê uma folguinha para o seu mingau de aveia no fim de semana e experimente essa versão à base de fubá que também rende uma ótima sobremesa. O preparo leva fubá, leite, manteiga, açúcar, canela em pau e em pó para deixar a cozinha perfumada.

Sirva morno: mingau de fubá

10. Panqueca americana

receitas com fubá panquecas de fubá
Crédito: Receitas de Minuto

Quando se fala em panqueca americana quer dizer que é aquela mais fofinha. Essa versão com fubá é diferente e a calda de goiabada não poderia faltar. A receita leva o fubá, iogurte natural, sementes de erva-doce, manteiga, fermento e açúcar.

Para um café da manhã reforçado: panquecas doces e de fubá

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