A fruta-pão tem esse nome porque sua polpa é macia, doce e cremosa. Ela é nativa da Polinésia, mas muito consumida no Brasil e em vários outros países. Com essa fruta é possível preparar receitas doces e salgadas, como essas receitas com fruta-pão que você vai conferir a seguir. Escolha suas preferidas e crie novos pratos para incluir no seu cardápio.
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Como fazer fruta-pão: 9 receitas
Além de ser uma fruta muito saborosa e versátil no preparo, a fruta-pão também oferece muitos benefícios à saúde, portanto, não perca tempo em inclui-la na sua rotina alimentar. Se nunca comeu, ideias não faltam para provar e amar, confira as receitas com fruta-pão:
1. Fruta-pão frita
Quer surpreender seus convidados com um petisco bem diferente? Então faça essa receita frita com um toque de sal que vai ser uma passada. Se você já fez banana verde frita, pode ser que se lembre desse sabor.
Veja como é fácil preparar: fruta-pão frita
2. No leite de coco
Mais uma opção entre as receitas com fruta-pão diferentes para quando quiser servir um almoço ou jantar especial é fazer a fruta cozida, bem macia, no molho de leite de coco. A receita vai ficar ainda melhor se você fizer o leite de coco caseiro, batendo a fruta fresca no liquidificador e coando em seguida para já incluir na receita.
3. Escondidinho
Essa é outra sugestão que pode servir como prato principal. Nem vez de usar batatas ou mandioca, faça o purê do seu escondidinho usando a fruta-pão que é bem macia. O recheio dessa delícia de receita é feito com lombo de porco, azeite, cebola, alho, pimentão e abobrinha.
Faça para o almoço: escondidinho de fruta-pão
4. Bolinhos com bacalhau
Esses bolinhos, assim como a primeira opção das receitas de fruta-pão, são perfeitos para servir como petisco ou entrada das refeições principais. Mas nada impede que sirva como acompanhamento. A receita leva fruta-pão, bacalhau, óleo, sal, cebolinha e manteiga.
Prepare esse petisco: bolinho com bacalhau
5. Sopa de fruta-pão com carne seca
Uma sopinha vai bem, seja para entrada ou prato principal no almoço e no jantar. Essa opção é um pouco mais pesada, pois leva carne seca e bacon, então é ideal para o almoço. Além desses dois ingredientes e da fruta-pão, também vai precisar de alho, cebola, tomate, azeite, caldo, açafrão, sal e cheiro-verde.
Sirva como entrada no almoço: sopa com carne seca
6. Bobó de frango
Um belo molho de frango para bobó fica ainda melhor quando é presentado com o sabor e a textura da fruta-pão, como feito nessa receita. O preparo é relativamente simples e, para fazer, vai precisar de peito de frango desfiado, fruta-pão, pimentões, tomate, alho, cebola, salsinha, coentro, azeite, cebolinha, sal, pimenta e colorau. Essa delícia vai fazer sucesso na mesa.
Veja como fazer: bobó de frango
7. Bolo
Para comprovar a versatilidade dessa fruta na cozinha, as receitas vão do petisco, passando pelo prato principal até chegar nas sobremesas. A primeira delas é o bolo que fica fofinho e com sabor suave. Perfeito para servir com café depois do almoço ou mesmo para saborear no café da manhã.
Reúna os ingredientes e prepare: bolo de fruta-pão
8. Pudim
A julgar pela aparência é fácil dizer que esse é um pudim de leite condensado, bem tradicional. Mas a verdade é que se trata de um pudim feito à base de fruta-pão. O sabor fica uma mistura de doce com toque salgadinho porque combina a fruta com leite condensado e queijo ralado.
Prepare-se para experimentar esse sabor: pudim de fruta-pão
9. Sorvete
Essa é uma sobremesa refrescante, deliciosa, simples e também pode ser saudável, dependendo dos ingredientes que escolher. Para fazer só vai precisar de fruta-pão, creme de leite que pode ser de soja e açúcar demerara ou mel, como preferir.
Seu fim de semana merece: sorvete de fruta-pão
