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Como fazer quiche de atum em 8 receitas práticas

Esse salgado pode ser servido quente ou frio para levar de almoço ou lanche da tarde

quiche de atum
Crédito: Pixabay

A quiche de atum é um tipo de torta salgada de forno. É um prato simples e prático, pois você pode fazer a massa caseira ou comprar uma base pronta. Também pode usar atum em lata e combinar vários outros ingredientes para dar mais cor e sabor. Veja algumas sugestões para experimentar.

Veja também: receitas fáceis e saborosas de macarrão com atum

Receitas de quiche de atum

Todas as receitas levam poucos ingredientes e são bem rápidas de preparar. Algumas mais leves, outras mais robustas, com cogumelos, espinafres, bacon, queijos variados e muito mais. Escolha sua preferida.

1. Receita simples

quiche simples de atum
Crédito: Pingo Doce

Se já tiver em casa o atum em lata, alho, creme de leite, pimentão e ovos, só precisa comprar uma massa pronta para tarte ou pode ser também uma base de massa folhada. Tempere a mistura de atum com sal e pimenta, coloque sobre a massa e é só levar ao forno.

Para um almoço rápido: quiche de atum simples

2. Com cebola caramelizada

quiche com cebola caramelizada
Crédito: Tele Culinária

Só de ver a imagem dessa quiche já dá para imaginar a cremosidade. Melhor ainda com essa camada de cebola caramelizada por cima que deixa um queimadinho adocicado maravilhoso. A sugestão é fazer essa receita com base de massa folhada.

Faça para um jantar especial: quiche com cebola caramelizada

3. Com cogumelos laminados

quiche com cogumelos e atum
Crédito: Petit Chef

O sabor e a textura do atum e do cogumelo combinam muito bem, deixam a quiche muito macia. Os sabores se complementam porque o cogumelo é mais suave, mas marca sua presença. Além desses ingredientes, só vai precisar de uma base, ovos, creme de leite e temperinhos, como sal, pimenta e salsinha.

Veja como fazer: quiche com cogumelos

4. Sem glúten com legumes

quiche sem gluten de atum
Crédito: Ju’Cook Canal

Essas massas para base de quiche também são encontradas nas versões sem glúten, então podem ser consumidas com tranquilidade. Se quiser, no lugar do creme de leite comum pode usar uma versão de soja ou outra sem lactose. Essa quiche também leva alho-poró, pimentão e cenoura, além do sabor especial do orégano no tempero.

Ótima para o lanche da tarde: quiche sem glúten de atum

5. De brócolis com atum

receita de quiche de atum com brocolis
Crédito: Guia da Cozinha

Essa é uma torta bem robusta e muito apetitosa, serve como prato principal e só precisa de uma saladinha verde para acompanhar. Além do brócolis, leva pimentão amarelo, alho, cebola, tomate, azeitonas, cheiro-verde e, claro, o atum. Mas não é só. Para ficar perfeito, também leva requeijão no recheio e provolone com parmesão para colocar por cima no final.

Com uma saladinha para acompanhar: quiche de brócolis com atum

6. Massa de batatas e recheio de atum

quiche com massa de batata e atum
Crédito: Receitas de Minuto

Não encontrou massa para quiche no supermercado? Então use batatas inglesas em rodelas. Dá para fazer uma massinha caseira bem fácil e depois tudo isso vai resultar em uma massa muito cremosa com o recheio especial de atum.

Anote os ingredientes: quiche com massa de batata

7. Atum com bacon

receita de quiche de atum com bacon
Crédito: O Cantinho da Marta

O bacon vai deixar a quiche com um sabor defumado que fica ótimo combinado com o atum. Essa é uma receita boa para servir de acompanhamento ou no lanche porque fica fininha. É bem fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

Para levar na marmita: receita de atum com bacon

8. Mini quiches light com espinafres

mini quiche de atum
Crédito: As Teorias da Elsa

Também é legal fazer as quiches em porções individuais para ser mais fácil de transportar. Nesse formato é uma boa opção para colocar no lanche das crianças e elas vão conseguir comer com facilidade. É uma receita saudável e bem simples de fazer.

Confira o preparo: mini quiches de atum e espinafres

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