Está aproveitando bastante a sua AirFryer para fazer todo tipo de receita, do prato principal à sobremesa? Já tentou fazer pudim na AirFryer? Se ainda não, chegou a hora de testar essa receita deliciosa feita com muita praticidade. Veja algumas opções e escolha sua preferida para testar em casa.
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Receitas de pudim na AirFryer
Aprenda a fazer pudim na AirFryer com 3 receitas diferentes: pudim clássico de leite condensado, pudim de leite em pó e pudim de pão.
1. Pudim de leite condensado fácil
Essa receita, compartilhada do Receitas Nestlé, leva só quatro ingredientes e é muito simples de fazer. Veja só.
Ingredientes
Açúcar para o caramelo: ½ xícara;
Leite condensado: 1 lata;
Leite: 500 ml;
Ovo: 3 unidades.
Modo de preparo
- Preaqueça a AirFryer a 160 graus, por cinco minutos pelo menos.
- Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
- Adicione ¼ de xícara (chá) de água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
- Despeje a calda em uma forma de furo no meio (18 cm de diâmetro). Reserve.
- No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos por 1 minuto. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
- Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, para fazer o banho-maria. E então posicione essas duas formas com cuidado no centro do cesto da AirFryer e deslize devagar para fechar.
- Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos e asse.
- Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.
Pudim de leite em pó
Além do leite líquido, essa receita compartilhada do Tudo Gostoso leva o sabor delicioso do leite em pó.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Leite integral: 250 ml;
Água: 250 ml;
Leite em pó: 10 colheres de sopa;
Açúcar cristal: 8 colheres de sopa + 3 colheres para caramelizar a forma.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, na ordem acima, no liquidificador.
- Enquanto liquidifica, caramelize a forma.
- Despeje o líquido sobre a forma já caramelizada.
- Coloque a forma dentro da cesta da AirFryer, não é necessário usar papel-alumínio.
- Leve para assar na temperatura de 200 graus por aproximadamente 20 minutos. Ele deve ficar gratinado por cima.
- Enfie um palito e verifique se sai limpo. Caso saia, o pudim estará pronto.
- O tempo varia de fritadeira para fritadeira, então é sempre bom abrir de vez em quando e verificar se está assado.
- Desenforme depois de frio.
Pudim na AirFryer com pão
Se você quer aproveitar o pão amanhecido para fazer uma receita gostosa, esse é o pudim ideal. Veja essa receita compartilhada do Receiteria.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Pão amanhecido: 2 unidades;
Açúcar: 1 copo;
Leite: 2 copos;
Farinha de trigo: 5 colheres de sopa;
Canela em pó: 1 colher de sobremesa.
Modo de preparo
- Prepare o caramelo direto na forma de pudim.
- Enquanto isso, bata no liquidificador o pão amanhecido.
- Em seguida, adicione o leite, a farinha de trigo, os ovos e a canela.
- Quando a massa estiver homogênea, despeje por cima do caramelo.
- Cubra a forma com papel-alumínio.
- Coloque a forma dentro da cestinha da AirFryer.
- Programe o cozimento para 40 minutos a 200 graus.
- Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.
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