pudim engana visita
Crédito: Freepik
em

Receitas de pudim engana visita: prático, econômico e delicioso

Prepare um pudim simples, com poucos ingredientes, que pode ser assado no forno, na panela de pressão ou no micro-ondas

O pudim engana visita é uma receita muito prática e econômica. Tem esse nome porque, diferente da maioria dos pudins, é feito à base de bolacha maisena, que é um ingrediente bem barato para ter sempre em casa e poder fazer um pudim rápido quando receber visitas de última hora. Os demais ingredientes da receita também são muito simples, veja nas sugestões a seguir.

Veja também: receitas deliciosas de pudim Prestígio

Como fazer pudim de bolacha maisena

Você pode fazer o pudim engana visita no sabor tradicional ou de chocolate. Também pode preparar no forno, na panela de pressão ou no micro-ondas, como vai ver nessas receitas práticas.

1. Pudim engana visita com 4 ingredientes

Todas as receitas desse tipo de pudim são muito simples, mas com pequenas variações. Veja o que vai precisar para essa versão compartilhada do Comidinhas do Chef:

pudim engana visita
Crédito: Comidinhas do Chef

Ingredientes

Bolacha maisena: 14 unidades;
Açúcar: 13 colheres (sopa);
Leite: 560 ml;
Ovo: 5 unidades.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
  2. Leve para assar em banho-maria, numa forma caramelizada com açúcar derretido.
  3. Depois de uns 40 ou 50 minutos, retire do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira por algumas horas. Desenforme na hora de servir.

2. Pudim sabor chocolate

Se quiser fazer uma versão desse pudim no sabor chocolate, pode usar bolachas maisena ou maria sabor chocolate e também adicionar achocolatado em pó. Veja o que mais vai precisar:

Ingredientes

Leite: 500 ml;
Ovo: 5 unidades;
Farinha de trigo: 3 colheres (sopa);
Manteiga ou margarina: 1 colher (sopa);
Bolacha maisena sabor chocolate: 1 pacotinho;
Chocolate ou achocolatado em pó: 4 colheres (sopa);
Baunilha: 1 colher (sobremesa).

Veja nesse vídeo do canal Angela Lopes como é feito o pudim e também a calda de caramelo:

3. Na panela de pressão

A receita é a simples, mas é bom conhecer outras formas de preparar o seu pudim. Nesse caso, se não puder usar o forno, a dica é fazer cozido dentro da panela de pressão em apenas 7 minutos.

Ingredientes do pudim

Ovo: 2 unidades;
Açúcar refinado ou cristal: 1 copo de 200 ml;
Leite integral: 500 ml;
Bolacha maisena: 14 unidades.

Ingredientes da calda

Açúcar refinado: 1 copo de 200 ml;
Água: ½ copo;
Vinagre de álcool branco: 1 colher (chá).

Esse pudim é mais econômico porque a versão de forno fica mais tempo gastando gás ou energia elétrica. Como esse fica só 7 minutos no forno, pode fazer quando sobrar uma meia hora de folga. Aprenda o passo a passo nesse vídeo do canal Receita da Dona Wilma:

4. Pudim de micro-ondas

Usando a mesma base de receita, tem ainda um outro jeito de preparar o seu pudim, caso não possa fazer nem no forno nem na panela de pressão. O seu micro-ondas vai salvar, como ensina essa versão compartilhada do Micro-ondas Saiba Tudo:

Ingredientes do pudim

Ovo: 5 unidades;
Leite: 2 copos;
Bolacha maisena: 10 unidades;
Açúcar: 10 colheres (sopa).

Ingredientes da calda

Açúcar: 6 colheres (sopa);
Água: 5 colheres (sopa).

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Depois, passe numa peneira.
  2. Despeje sobre uma forma de vidro ou porcelana caramelizada.
  3. Se quiser, espalhe sementes de  maracujá sobre a calda.
  4. Levar ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos em potência alta.
  5. Para a calda, leve os ingredientes misturados ao micro-ondas por 6 minutos, parando de minuto em minuto até dar a cor dourada. Se for necessário, coloque mais alguns minutos. Faça o caramelo já na forma em que for colocar o pudim depois, que deve ser de vidro, porcelana ou silicone para micro-ondas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Loading…

0
pudim prestígio

Pudim Prestígio: receitas com sabor de chocolate com coco

pudim quatro leites

Pudim 4 leites: receitas do famoso pudim pega marido