Existem tantas receitas de pudim que nem dá para contar nos dedos. Na verdade, basta saber a base da receita e usar a criatividade para criar novos sabores para todos os gostos. Se você ama pudim, vai gostar de conhecer essas receitas de pudim de laranja com misturas de ingredientes que deixam o sabor e a consistência simplesmente fabulosos.
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Como fazer pudim de laranja: 10 receitas
Você pode usar qualquer tipo de laranja para fazer o pudim, mas como essa sobremesa já é bem doce, o ideal é usar laranjas que sejam um pouco mais ácidas e bem suculentas. Veja com quais outros sabores essa fruta combina.
1. Com leite condensado
Para começar, uma opção bem macia e consistente, pois leva leite condensado, mas o sabor de destaque é o da laranja mesmo. Pode usar suco concentrado ou fazer na hora, bem fresco. O concentrado também ajuda um pouco na consistência.
Veja a receita: pudim com leite condensado
2. Pudim sem forno
Seu forno não está funcionando ou só prefere uma receita mais prática? Então essa versão que não vai ao forno é a ideal para o seu gosto. É feita com suco de laranja, leite condensado, creme de leite, folhas de gelatina e caramelo líquido. Se quiser, pode fazer caramelo caseiro só derretendo um pouco de açúcar em uma panela.
Experimente: receita de pudim sem forno
3. Bolo pudim de laranja e chocolate
Não sabe se prefere cozinhar um pudim ou um bolo para servir de sobremesa? Faça os dois em uma só receita. Fica incrível e pode confiar que vai dar certo. O bolo é feito do jeito tradicional, com farinha, açúcar, ovos, leite e fermento, mas tem um toque especial de laranja. No pudim também tem o sabor da fruta para ficar bem destacado.
Faça: bolo pudim de laranja e chocolate
4. Limão com laranja
Essas duas frutas cítricas funcionam muito bem juntas. Fazem o pudim ficam com sabor ácido e bem docinho ao mesmo tempo, refrescante e perfeito para os dias mais quentes, quando deseja uma sobremesa gelada e leve.
Receita: pudim de limão com laranja
5. Com canela
A canela é o ingrediente especial dessa receita. Ela vai deixar o pudim mais gostoso, além de perfumar a cozinha para abrir o apetite de todos. A receita é feita com açúcar e água para o caramelo, leite, suco de laranja, ovos, mais açúcar para o pudim, raspas de laranja, trigo e canela em pó.
Como fazer: laranja com canela
6. Pudim vegano
Sim, é possível fazer pudim vegano, e aliás, muito fácil. Essa receita leva suco e raspas de laranjas, bebida de soja ou outro tipo de bebida vegetal que goste, açúcar, agar-agar em pó e amido de milho. Não vai ao forno.
Aprenda a fazer: receita vegana
7. Sem lactose
A receita anterior, vegana, não tem lactose também, mas essa é uma segunda sugestão para experimentar, que não é vegana porque contém ovo. Leva suco de laranja, Maizena, açúcar e ovos, sem esquecer da deliciosa calda de caramelo feita com água e açúcar.
Teste: receita sem lactose
8. Amêndoas com laranja
As amêndoas são oleaginosas de sabor mais suave, muito saudáveis e que fazem um pudim maravilhoso. Junto com elas, nessa receita vai rodelas de laranja, gemas, água, claras, açúcar e caramelo líquido que pode comprar pronto para ser mais prático.
Sirva: pudim de laranja com amêndoas
9. Coco, laranja e calda de ameixa
O coco é uma fruta muito versátil que combina com todas as outras e agrega um sabor especial aos pratos em que participa. Esse pudim é feito com leite condensado, suco de laranja, leite, coco ralado e ovos. Por fim, decore com ameixas pretas em calda.
Prepare: receita com coco, laranja e ameixa
10. Pudim de cenoura com laranja
A laranja e a cenoura juntas deixam o pudim com uma cor tão bonita que dá até pena de comer. A receita é feita com leite condensado, para ficar bem consistente e docinho, também com raspas de laranja, cenouras, ovos e leite. Depois tem uma calda feita com manteiga, chocolate meio amargo e creme de leite.
Para experimentar: cenoura com laranja
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