O pudim de coco é uma sobremesa deliciosa que possui texturas e sabores únicos, sendo apreciado por quase todos. Ele é muito prático de ser feito e pode ser servido no lanche normal com a família, para festas ou confraternizações. Por isso, confira 10 receitas dessa maravilha e tenha um doce simples e saboroso na palma da sua mão!
Pudim de coco: 10 receitas
Além de ser muito simples e delicioso, esse doce é extremamente versátil e pode se adaptar as mais diversas ocasiões. Isso porque o pudim de coco pode ser combinado com os mais diversos ingredientes, tanto para pessoas que querem ter um estilo de vida saudável, quanto para quem apenas deseja comer um docinho divino. Por isso, confira essas 10 receitas e escolha qual se adapta mais as suas necessidades!
1. Com abóbora
Essa sobremesa é perfeita para quem ama aqueles pratos tipicamente interioranos que lembram aquelas idas à fazenda. Afinal, o sabor desse pudim é muito tradicional, leva leite condensado, abóbora, leite de coco, coco ralado, ovos e farinha de trigo, com uma calda básica de água com açúcar.
Veja o passo a passo: pudim com abóbora
2. Clássico
O pudim de coco clássico é base para as diversas receitas abaixo, pois explora o contraste delicioso entre essa fruta e o leite condensado. Mesmo que algumas receitas desse doce não levem esse tipo de ingrediente para complementar, ele é marcante, sendo parte do prato com o coco ralado, ovos e o leite integral.
Veja o passo a passo: pudim clássico
3. Com tapioca
Opção vegana, esse pudim leva em sua composição os seguintes ingredientes: tapioca, leite de coco, açúcar e coco ralado. É uma opção bastante saudável para quem quer ser fitness, mas não abre mão de um saboroso docinho.
4. Com limão
O ponto de destaque desse pudim é o toque de limão siciliano, acompanhado por ingredientes como leite de coco, açúcar demerara e ovo. Essa receita não possui lactose, podendo ser consumido sem riscos por intolerantes a esse tipo de açúcar.
Veja o passo a passo: pudim com limão
5. Com chia
Essa é uma versão fitness excelente para quem deseja emagrecer ou ter uma receita na palma das mãos para comer antes do treino. A chia é rica em fibras, cálcio, manganês, magnésio, ômega-3 e carboidratos complexos. Saiba como preparar e torne o seu dia a dia mais saudável e gostoso.
6. Com chocolate
Esse doce é parecido com o chocolate prestígio, você irá aproveitar bastante o contraste entre o coco e o chocolate. Para isso, será utilizado leite condensado, creme de leite, chocolate meio amargo e gelatina incolor para o pudim de chocolate. Já para o de coco, você irá necessitar de leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado (para a composição e para decorar) e gelatina incolor.
Veja o passo a passo: pudim com chocolate
7. Com mandioca
Um ingrediente típico da culinária brasileira, a mandioca é excelente para o preparo dos mais variados doces e combina bastante com o sabor e a textura do coco. Para o preparo, você irá utilizar leite condensado, leite integral, ovos, leite de coco e a própria mandioca cozida previamente.
Veja o passo a passo: pudim com mandioca
8. Com leite em pó
Para fazer esse pudim de coco com leite em pó, os ingredientes são açúcar, ovos, leite em pó, água, amido de milho, queijo cremoso e coco ralado. Para complementar, será necessário apenas o preparo de uma calda com açúcar e a água quente. O seu sabor é bastante consistente e a textura cremosa.
Veja o passo a passo: pudim com leite em pó
9. Com chocolate e mandioca
Um pudim que é muito bonito, com o contraste entre o branco e preto. Para o seu preparo é necessário mandioca, ovos, leite, adoçante culinário em pó, farinha de trigo (ou amido de milho para substituir), manteiga, coco ralado e raspas de chocolate. A calda dessa versão é mais consistente e leva leite, cacau em pó e manteiga.
Veja o passo a passo: pudim com chocolate e mandioca
10. Com baunilha
Com uma deliciosa calda por cima de uma massa cremosa, é de dar água na boca! Para o preparo desse doce é necessário utilizar leite condensado, leite integral, baunilha em favas, leite de coco, parmesão, coco ralado, ovos e açúcar.
Veja o passo a passo: pudim com baunilha
Qual dessas receitas de pudim de coco foi a sua favorita? Comente e compartilhe!
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