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Macarrão na panela de pressão em 4 minutos

A receita é um macarrão com calabresa, mas você pode variar de muitas formas!

Foto: Freepik

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O macarrão na panela de pressão é apenas uma das centenas de formas de fazer macarrão. Mas, na opinião de muita gente, é a mais gostosa.

Claro que não é só pelo sabor e pela textura da massa que o macarrão na panela de pressão é tão bom. O segundo maior motivo para amar essa receita é a facilidade de preparar.

Quando você prepara uma macarronada na pressão, pode usar só uma panela e tudo vai cozinhar em menos tempo do que na panela comum.

Veja também: Como fazer sopa de macarrão: 5 receitas nutritivas e saborosas

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Macarrão na panela de pressão

Foto: Receitas de Minuto

Aqui temos uma sugestão de sabor compartilhada do Receitas de Minuto. Mas, você pode usar os ingredientes que tiver aí na sua cozinha para temperar e fazer o seu molho. Quando o assunto é macarrão e o preparo é mais rápido por ser na panela de pressão, a variedade de sabores é imensa, só precisa adequar o tempo da pressão se for usar ingredientes mais demorados para cozinhar.

Ingredientes

  • 1 Colher (chá) de óleo
  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • 300g de macarrão parafuso
  • 300g de molho de tomate
  • 600ml de água
  • 200g de creme de leite
  • 200g (1 copo) de requeijão de
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, coloque um fio de óleo para aquecer.
  2. Quando estiver quente, coloque as rodelas de calabresa para dourar.
  3. Em seguida, coloque o macarrão cru na penela, junto com a calabresa.
  4. Adicione também o molho de tomate e a água.
  5. Misture bem e tampe a panela.
  6. Conte 3 minutos assim que a panela pegar pressão.
  7. Retire a pressão da panela para poder abri-la.
  8. Por cima do macarrão cozido, coloque o creme de leite, o requeijão, o parmesão e a salsinha.
  9. Misture tudo muito bem e já pode servir.

Veja também: Receitas de uma panela só: 13 opções para simplificar o preparo

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