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Receitas de uma panela só: 15 opções para simplificar o preparo

Muita praticidade e comida boa na sua cozinha, sem tem que preocupar em usar vários utensílios
receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Pixabay

Por definição, as receitas de uma panela só tem que ser uma refeição que dê para resolver o almoço ou jantar, sujando apenas a panela em questão. Então não vale ser acompanhamento ou só a carne, ou só a verdura. Tem que ser completo!

Dessa forma, você economiza tempo, suja menos louça – a natureza e suas mãos agradecem – e ainda pode inovar na cozinha. Perfeito, certo? Então veja 15 opções deliciosas para preparar hoje mesmo!

Aqui você encontra:

Receitas de uma panela só

Para preparar essas receitas, você não vai precisar nem de muito tempo nem habilidade, pois são fáceis de fazer e ficam uma delícia. O melhor, nada de pia lotada de panelas e afins, sobrando mais tempo para suas outras atividades.

1. Baião de dois

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Bonde

Que tal começar com uma receita diferente, que é típica da região Nordeste do país e faz sucesso na mesa do Brasil todo? O baião de dois leva arroz, feijão de corda, linguiça, bacon e queijo coalho, sendo perfeito para receber os amigos e a família, no final de semana.

Aprenda como é possível fazer um baião de dois

2. Vaca atolada

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Edu Guedes

Agora um das receitas de um prato só típico da região Sudeste, muito conhecida em Minas Gerais: a vaca atolada. Ela é feita com costelas de boi que são cozidas com muitos temperos deliciosos e um quilo de mandioca. Dessa forma, a raiz pega bem o gosto da costela, derretendo e formando um prato especial.

Delicioso prato em que os ingredientes desmancham na boca

3. Risoto de bacalhau

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Guia da Cozinha

Para quem está a fim de comer algo mais leve, pode optar pelo risoto de bacalhau. Ele é feito com arroz arbóreo, manteiga, cebola, caldo de legumes, bacalhau em lascas dessalgado, creme de leite e queijo parmesão. Uma das delícias dentre as receitas de uma panela só.

Experimente fazer essa receita que rende 4 porções de risoto

4. Macarrão a bolonhesa

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Cozinha Legal

Os pratos clássicos também ficam deliciosos quando preparados juntos. Esse é o caso do macarrão a bolonhesa, onde você vai preparar o molho numa panela um pouco maior e com mais caldo, colocando o macarrão em seguida, ainda cru, para cozinhar no molho. Fica perfeito!

Veja como preparar essa deliciosa massa à bolonhesa

5. Yakisoba na panela de pressão

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Pitadinha

Já que se está falando de macarrão prático, que tal fazer uma destas receitas de uma panela só ao estilo chinês? Amado por muitos, rapidinho e feito na panela de pressão. Para preparar o yakisoba, basta colocar os ingredientes na panela de pressão e deixar 10 minutos, destampando em seguida. Se precisar, deixe mais um tempinho com a panela aberta, só para deixar no ponto perfeito.

Experimente fazer essa receita de yakisoba

6. Quinua tricolore

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Crédito: Projeto Mestre Cuca

Para quem está buscando uma alimentação mais saudável, mas também não tem tempo de ficar na cozinha por muito tempo e nem de lavar muitas louças, uma receita deliciosa de quinoa. Ela leva cebola, tomate, abobrinha e quinua, ficando leve, gostoso e colorido.

Experimente essa versão saudável e colorida com quinoa

7. Risoto de abóbora e carne seca

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Panelaterapia

Prato principal e dois acompanhamentos em uma tacada só! Genial, certo? Esta é mais uma dentre as receitas de uma panela só que são bem práticas. O risoto tem a cremosidade do arroz, com os nutrientes da abóbora e da carne seca, sendo um prato mais que completo. Para deixar ainda melhor, leva um tomilho e queijo ralado.

Simplesmente delicioso e cremoso esse risoto

8. Arroz de carreteiro

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Crédito: Comida do Dia

Para aquela receita rápida e garantida, invista no arroz de carreteiro. Basta fritar as carnes na panela, refogar o arroz e deixar tudo cozinhando junto. Ele leva chã de dentro, muitos temperos e arroz arbóreo ou cateto, de acordo com sua preferência.

Que tal fazer um deliciosos arroz carreteiro em casa?

9. Espaguete com cebolas caramelizadas

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Crédito: Sal de Bolinha

Essa é uma das receita de uma panela só que é muito fácil de fazer, que encanta o paladar mais delicado. Com aroma inusitado, o macarrão cozinha no próprio molho caramelizado, dando um resultado surpreendente e saboroso. Ideal para uma noite de fria, com uma taça de vinho.

Veja o passo a passo de uma panela só com cebola caramelizada

10. Frittata de batata, brócolis e calabresa

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Crédito: Panelaterapia

Prático, rápido e ainda por cima, low carb! Essa receita é perfeita para quem quer caprichar na proteína, sem abusar do carboidrato. Ela leva calabresa, batata, brócolis, ovos, queijo parmesão e muitos temperinhos, contando com um toque de pimenta e orégano.

Muito simples e saborosa essa frittata de batata

11. Mac’n’cheese com queijo reino

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Crédito: Brisando na Cozinha

Contrastando com a receita acima, essa é mais uma dentre as receitas de uma panela só que é para o dia em que você quer enfiar o pé na jaca e ainda por cima, não lavar um monte de louça. Basta colocar em uma panela o macarrão penne, leite, temperos, queijo reino ralado – ou outro que você tenha em casa, como o muçarela – e queijo parmesão. Deixe cozinhar e pronto!

Experimente esse macarrão ao estilo americano

12. Macarrão com frango na pressão

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Crédito: Receitas de Vovó

Outra receita deliciosa que pode ter uma pitadinha de pimenta é esse macarrão com frango feito na panela de pressão. Para fazer, você vai precisar de macarrão, extrato de tomate, alho, azeite, caldo de frango (caseiro), frango desfiado (pode ser o que sobrou de outro prato), azeitona, milho, ervilha, creme de leite, muçarela ralada, requeijão, coentro, cebola, pimenta calabresa e, para decorar, batata palha!

Essa receita de macarrão fica super cremoso

13. Arroz com lentilha

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Crédito: Vegana Prática

Esta está na lista das receitas de uma panela só para veganos! Quase um baião de dois, é muito saudável e nutritiva, ficando pronta rapidinho. Então nada de desculpa dizendo que comida saudável demora de preparar, ok? Você vai precisar de arroz integral, lentilha, espinafre, cenoura, semente de girassol e muitos temperos maravilhosos.

Experimente fazer essa receita com lentilha

14. Galinhada

receitas de uma panela só baião de dois
Crédito: Panelaterapia

Mas a sua área é comer carne mesmo? Então que tal testar essa galinhada super fácil de fazer? E o melhor, com apenas uma panela. Para preparar, vai precisar de coxinha da asa, peito de frango, milho, ervilha, arroz e temperos, para deixar tudo gostoso e colorido.

Muito fácil e tradicional essa galinhada de uma panela só

15. Lasanha de frigideira fácil

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Crédito: Vai Comer O Quê?

Achou que não teria lasanha na lista das receitas de uma panela só, só porque normalmente vai ao forno? Essa receita fica pronta rapidinho e é feita no fogão, em uma frigideira. Muito simples e saborosa. Você vai precisar de carne moída, cebola, molho de tomate, massa de lasanha em pedaços, salsinha, manjericão, hortelã, muçarela ralada, sal, pimenta e azeite.

Dá sim para fazer lasanha de frigideira

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