Todo mundo tem sua forma de fazer as coisas em casa, mas sabia que dá para deixar tudo mais simples? Por exemplo, existe uma forma correta para guardar os alimentos e mantê-los frescos por mais tempo. Veja essas dicas especiais e nunca mais jogue comida fora!
1. Folhagens
Para manter a alface, rúcula, agrião, couve e outras folhagens sempre novinhas, guarde da forma correta. Basta retirar as folhas delicadamente e lavar muito bem, deixando secar. Estenda em um pano de prato e depois guarde em um pote com tampa. No pote, faça camadas: uma de papel-toalha, outra de folhas, outra de papel e assim por diante, até finalizar com papel-toalha por cima. Tampe e guarde na parte menos fria da geladeira.
2. Tempero verde
Se você comprar tempero verde ainda com as raízes, vai podem mantê-los sempre fresquinhos. Para isso, basta colocá-los com as raízes submersas em um copo com um pouquinho de água, em local fresco, com luminosidade e seguro. Lembre-se de trocar todos os dias para não dar mau cheiro.
3. Temperos batidos
Outra opção muito interessante é bater no liquidificador todos os temperos que vai usar e colocar em uma cuba de gelo. Se preferir, pode também picar da forma que mais gosta, colocar na forma e preencher com azeite, congelando em seguida. Daí é só tirar na hora de usar e pronto!
4. Cenoura e beterraba
Tanto a cenoura quanto a beterraba têm maiores chances de ficarem moles e murchas. Para isso não acontecer, basta guardar cobertas por água numa vasilha tampada. A água da beterraba ficará rosinha, então não misture os dois. Isso também é útil quando elas estão mais velhinhas e você quer recuperar a textura.
5. Para recuperar a textura
Esse truque é perfeito para deixar morangos e folhas novinhos. Basta pegar uma vasilha com água gelada e colocar algumas pedras de gelo. Coloque os vegetais que estão murchos e deixe até que retomem a forma, consumindo logo em seguida.
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