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Como plantar chuchu em casa em apenas 8 passos

Tenha mais uma opção de vegetal na sua horta. Veja como é fácil plantar e cultivar chuchu.
como plantar chuchu
Crédito: Flickr

Nada mais gostoso e saudável do que comer vegetais plantados pelas próprias mãos, não é mesmo? Que você conhece a procedência e pode comer sempre fresquinho. Então, veja o passo a passo de como plantar chuchu em casa, que é tão fácil quanto plantar beterraba.

Como plantar chuchu passo a passo

O pé de chuchu fica bem grande ao longo do cultivo porque ele é uma trepadeira herbácea, podendo até cobrir árvores. Não há muito segredo para saber como plantar chuchu se você gosta de mexer com a terra e tiver um pouquinho de dedicação.

Passo 1

A primeira coisa que você precisa fazer para iniciar a sua plantação de chuchu caseira é conseguir um chuchu semente. Trata-se de um chuchu maduro, com pequenas rachaduras ao longo da casca e que tenha um brotinho na parte de baixo, de onde vão crescer as novas plantas.

Para ter esse chuchu, pode comprar um no mercado e deixar em pé dentro de um jarrinho ou copo com água, com a parte de baixo para cima. Depois de uma ou duas semanas ele vai começar a brotar.

Passo 2

Prepare um espaço no seu quintal, que tenha um solo rico em matéria orgânica e esteja bem fofo. Também, que pegue tanto sol quanto sombra ao longo do dia e que tenha espaço pra o chuchu crescer, além de uma cerca ou estrutura de madeira onde ele irá “trepar”.

Passo 3

Faça uma cova da profundidade do chuchu maduro, mas não plante o chuchu semente nessa cova. Ela serve apenas para “afofar” a terra e facilitar a penetração das novas raízes que vão sair do chuchu semente.

Passo 4

Então, com a cova feita, coloque novamente a terra já mexida por cima, sem ter plantado nada. A terra deverá ficar bem oxigenada, sem compactar. Deixe-a bem solta.

Passo 5

Em seguida, coloque o seu chuchu semente sobre esta terra, de lado mesmo, não precisa que a parte de baixo – de onde vão sair os brotos – esteja em contato com a terra. Apenas acomode-o fazendo uma “caminha” sobre a terra.

Passo 6

Agora sim, pegue mais um pouco de terra mexida, bem fofa, e cubra todo o chuchu, sem apertar: apenas coloque por cima.

Passo 7

Jogue água ao redor do seu montinho de terra e continue regando em espirar, de fora até chegar ao centro. Regue generosamente, com cerca de 400 mililitros de água.

Passo 8

Todos os dias regue o seu chuchu bastante, uma só vez, até perceber que está vingando.

Dicas para cuidar do chuchu

Para que o seu chuchu cresça saudável, não use inseticida para remover os insetos, pois eles são necessários no processo de polinização das flores do chuchuzeiro.

Depois que o chuchu já começou a dar frutos, o processo é natural e não vai mais precisar de adubar, a menos que você perceba que a terra esteja muito seca e os frutos estejam vindo muito pequenos. Nesse caso você pode comprar um adubo, de preferência orgânico e com farinha de osso.

Para adubar a terra, faça uma valetinha em volta de onde você plantou o chuchu e polvilhe todo o adubo. Depois, tampe com a terra de volta. Esse procedimento posso ser feito uma vez por mês ou a cada dois meses, conforme necessário.

Depois de 90 a 120 dias do plantio já deverá haver os primeiros chuchus para colher. Perceba se as flores já estão com botões, faltando cerca de 2 semanas para abrirem, pois esse é o período ideal para colher chuchus tenros.

Benefícios do chuchu

Por mais que muita gente ache o chuchu um vegetal sem graça, ele é ótimo para a saúde, além de ser super versátil na cozinha. Ele rico em água, portanto de baixa caloria, podendo ser usado em todas as suas saladas e refogados.

As fibras do chuchu ajudam a melhorar o sistema gastrointestinal, o que também promove o emagrecimento, quando inserido em uma dieta equilibrada e variada, rica em alimentos naturais.

Ele e rica fonte de vitamina B, C e E, que atuam na regeneração e renovação das células de todo o corpo. Também é rico em potássio, cálcio, fósforo, zinco e magnésio, e será ainda mais se você utilizar adubos de ótima qualidade no plantio. Todo estes nutrientes fazem com que o chuchu seja ótimo para:

  • Ter uma pele saudável, bonita e jovial;
  • Prevenir doenças inflamatórias;
  • Equilibrar a pressão arterial;
  • Protege o coração por prevenir o excesso de um aminoácido prejudicial;
  • Melhora o trânsito intestinal;
  • Ajuda a eliminar as impurezas acumuladas nos rins;
  • Atua no tratamento da anemia, fortalecendo o sangue;
  • Diabéticos que só comem vegetais de baixo índice glicêmico.

Dica: Quel tal fazer um suflê de chuchu?

Agora que você já conhece os benefícios desse vegetal e viu como plantar chuchu é fácil, aprenda a fazer uma deliciosa receita de suflê de chuchu para servir no almoço.

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