como esquentar arroz
Crédito: Freepik

Como esquentar arroz no micro-ondas, na panela elétrica e no vapor

Veja essa dica super simples que vai deixar o seu prato com cara (e gosto) de novo!

Publicidade

A forma de como esquentar arroz pode influenciar no seu sabor e textura. Claro que o arroz do dia anterior pode ser reaproveitado sem problemas, mas, infelizmente, nem sempre se acerta a forma esquentar. Para resolver esse problema, veja como fazer isso deixando-o com cara de novo!

Veja tamém: como fazer arroz soltinho sem segredos

Como aquecer o arroz

Que existem mil formas de reaproveitar esse acompanhamento, isso você já sabe. Fazer arroz de forno, bolinhos, com creme e o que mais você puder criar, mas esquentar aquele arroz branquinho e ainda deixá-lo com gosto de novo é um desafio. Mas tem jeito, na realidade mais do que um!

No micro-ondas

É sem dúvidas a forma mais fácil e rápida. Hoje em dia, quase todo mundo tem micro-ondas, pois eles facilitam muito a vida. Então, veja esse passo a passo para fazer seu arroz ficar novinho novamente.

Material necessário

Arroz do dia anterior;
Gelo: 2 cubos.

Modo de preparo

  1. Coloque o arroz em uma vasilha redonda apropriada para micro-ondas;
  2. Sobre o arroz, coloque duas pedrinhas de gelo, bem no centro da vasilha;
  3. Leve ao microondas por 2 minutos e veja se já é o suficiente;
  4. Repita até o gelo derreter e o arroz esquentar – isso varia de acordo com a quantidade de arroz utilizada – e está pronto!

Na cuscuzeira

Outro desafio é reaquecer sem o micro-ondas, deixando-o soltinho e com cara de hoje. Mas esse também é muito simples, só demora um pouco mais.

Publicidade

Material necessário

Panela de cozimento a vapor ou cuscuzeira;
Arroz;
Água.

Modo de preparo

  1. Coloque água na parte de baixo da panela a vapor ou cuscuzeira;
  2. Encaixe a parte de cima;
  3. Acrescente o arroz cozido;
  4. Ligue o fogo e tampe;
  5. Deixe que o vapor aqueça o arroz;
  6. Ele vai ficar super cheiroso e soltinho.

Com escorredor de macarrão

Caso você não tenha microondas, cuscuzeira ou panela a vapor, ainda há chances de ter seu arroz soltinho e saboroso, no dia seguinte. Veja como é simples e o que vai precisar para fazer.

Material necessário

Arroz do dia anterior;
Panela com tampa;
Peneira de metal ou escorredor de macarrão;
Pano de prato (opcional).

Modo de preparo

  1. Coloque a água na panela e leve ao fogo;
  2. Por cima, sem encostar na água, coloque a peneira ou escorredor de macarrão;
  3. Coloque o arroz, caso os furinhos sejam pequenos. Se forem muito grandes, coloque o pano de prato e depois o arroz;
  4. Tampe e espere que ele se aqueça com o vapor.

Na panela elétrica

E você achando que a panela elétrica era somente para fazer o arroz! Pois saiba que, feito da forma correta, ele pode ficar perfeito se aquecido nela. Algumas panelas elétricas têm a função de aquecer, mas se não tiver, tudo bem. Veja como é simples.

Ingredientes

Água;
Arroz;
Panela elétrica.

Modo de preparo

  1. Coloque a panela em modo cozinhar;
  2. Deixe 1 a 2 minutos e desligue;
  3. Mexa delicadamente para soltar os grãos, com uma colher de pau ou espátula;
  4. Feche e deixe mais um minuto;
  5. Repita o processo, deixando apenas 30 segundos nas vezes seguintes;
  6. Quando estiver quente e soltinho, é só servir.

Veja o passo a passo em vídeo e deixe seu arroz quente novamente, de forma rápida e simples.

Publicidade

Veja também: 3 maneiras de tirar o gosto de queimado do arroz

PODE GOSTAR TAMBÉM