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Aproveite o arroz que sobrou e faça um delicioso bolinho

Você vai se surpreender com esta receita deliciosa

Aprender uma nova receita de um aperitivo nunca é demais. Eles são ótimos para servir para os sua família em casa, para os finais de semana ou simplesmente para comer algo saboroso. Melhor ainda é quando a receita aproveita algum ingrediente que temos em casa e que ia acabar no lixo.

O bolinho de arroz é um ótimo aperitivo, pois além de saboroso, ele aproveita o arroz que sobrou do dia anterior. Além disso, ele leva recheio de queijo, ou seja, delicioso. Aprenda esta receita agora.

Lista de ingredientes

  • Arroz: 4 xícaras (ou a quantidade que tiver em casa)
  • Ovos: 4 unidades (ou proporcional à quantidade de arroz);
  • Muçarela ralada: 1 xícara (ou outro queijo da sua preferência);
  • Farinha de trigo: 1/3 xícara;
  • Fermento: 1 colher de chá;
  • Salsinha: a gosto;
  • Cebolinha: a gosto;
  • Sal: a gosto;
  • Pimenta: a gosto;
  • Óleo: o quanto basta para fritar (pode optar por assar, sem a farinha de rosca).

Como fazer o bolinho de arroz

1. Misture o arroz cozido e os ovos.

2. Adicione a farinha, o queijo ralado, a salsinha, a cebolinha e misture até formar uma massa uniforme. Tempere com o sal e pimenta.

3. Faça pequenas bolinhas e enrole com cuidado para não partir na hora da fritura.

5. Aqueça o óleo e frite as bolinhas.

6. Deixe as bolinhas de arroz secarem no papel toalha.

Faça com recheio: você pode cortar pedacinhos de bacon, frango, presunto ou queijo para colocar dentro da bolinha de arroz, como recheio.

Veja outra forma de fazer o bolinho de arroz no vídeo abaixo:

Sirva as suas bolinhas de arroz com maionese ou ketchup e deixe o momento ainda mais saboroso. Compartilhe esta receita!

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