Está provado – a carne vermelha provoca câncer!

Agora sim! Está confirmado que o câncer pode ser o resultado de demasiada ingestão de carne vermelha – é o que diz um estudo da Universidade da Califórnia. Saiba por quê!

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Já deve ter escutado que ingerir carne vermelha pode provar câncer. Trata-se de um fato cujo motivo foi encontrado, por fim. Na verdade, somos os carnívoros com mais probabilidade de contrair câncer por causa da carne vermelha.

O estudo que comprovou este fato

Segundo uma pesquisa da Universidade da Califórnia, está provado que fazer refeições com carne vermelha faz aumentar as chances de ter câncer, por causa de um açúcar. Neu5Gc é o nome de um açúcar que a maioria dos carnívoros possui – contudo, não existe nas pessoas. O açúcar em causa é responsável pela reação da imunidade, que causa problemas de inflamação. Ele está presente em carnes vermelhas (carne de porco e outras), alguns queijos e leite de vaca.

Na pesquisa que falamos foram usados ratos e, as provas apontam para a ligação deste tipo de açúcar com o câncer, de forma circunstancial ou de maneira indireta, vinda dos experimentos.

Com efeito, o organismo das pessoas não consegue criar este açúcar. Ora, sempre que ele tenta entrar nele é reconhecido como um corpo estranho e faz com que a imunidade acorde e apareçam as inflamações. Caso seja uma presença constante, as circunstâncias irão agravar e a inflamação irá tornar-se crônica. E, por causa dela, pode surgir câncer. Daí que, quem come carne vermelha, de forma regular, tende a estar mais exposto a esta situação. Por isso, se reduzir a dose dela estará a baixar os riscos de ter câncer.

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Porque deixar de ingerir este tipo de carne?

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Ora, o que aconselhamos mesmo é que evite comer carne vermelha. E por que razão? De acordo com os investigadores, as pessoas não são propriamente carnívoras. Evidência disso é a sua incapacidade de fabricar Neu5Gc – que existem nos animais que são carnívoros verdadeiros.

Outra razão para você baixar o consumo dessa carne é a forma como as vacas são criadas pela indústria da carne. Uma vaca de pastoreio vive à volta de 20 anos. Uma vaca presa numa fábrica de carne e leite vive 5 anos. Consegue perceber?! Quem é sensível à vida de todos os seres, não pode tolerar esta situação.

Mais, a indústria pecuária é poluente, sendo que é a principal culpada pelos gases emitidos, causadores de efeito de estufa. Por muito que a media tente encher os olhos das pessoas, acusando-as de poluir, na verdade, o maior poluidor é a indústria de criação de gado.

Não acha que são motivos suficientes para parar de comer carne vermelha? Ou pelo menos reduzir o seu consumo? Preserve a sua saúde, estime a vida animal e proteja o planeta – tudo isto se evitar carne vermelha!

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